请了解茶。懂茶的都可以介绍一种茶。
中国古人曾认为,茶有十德:散郁气、驱睡气、养元气、祛邪气、益仁心、敬神、品滋味、养身、修道、立志卡亚。唐代陆通的《七碗茶歌》也对茶作了非常形象的描述:“一碗润喉,二碗寂寞无聊,三碗无聊,却只有五千卷字。四碗光汗,人生不顺,散到毛孔。五碗筋骨清,六碗仙气。我吃不了七碗,但我觉得腋下有风在吹。”茶医学与茶文化和中医的治疗有着密切的关系,而茶文化和中医都与神农传说有关。因为茶有很好的医疗作用,唐代就有了“茶药”一词(见代宗大历十四年王国题写的“茶药”);宋代林鸿的《山甲清宫》一书中也有“茶为药”的结论。可见,茶是药,被收录在药书(古代称为本草)中。但在现代习俗中,“茶药”一词仅限于处方中含有茶叶的制剂。因为茶的作用很多,可以防治国内外妇女儿童的多种疾病,所以茶不仅是药,更是目的,正如唐代陈藏琦所强调的:“茶为百病之药”。茶不仅对多种疾病有治疗作用,而且有很好的延年益寿、抗衰老、强身健体的功效。茶的二十三个功效(1)少睡(2)安神(3)明目(4)清脑(5)止渴生津(6)清热(7)解暑(8)解毒(9)促进消化(10)醒酒(165438)。松弛(15)、痢疾(16)、痰(17)、祛风解表(18)、健齿(19)、心痛(20)、疮、瘘(21)、饥(220)。《救命苦海》说:“口烂,茶根代茶。”《本草纲目》:治“痤疮痒,宜在房中烧茶烟。”
芘指标mg/ Kg Pb ≤5 Cu ≤60 BHC) ≤0.2 DDT) ≤0.2三氯杀螨醇≤ 0.1氰戊菊酯≤ 0.1联苯菊酯)≤5高效氯氰菊酯)≤0.5溴氰菊酯≤5甲胺磷≤ 0.1乙酰甲胺磷≤ 0.1乐果≤ 1二氯菊酯≤0。1分位数)≤0.5五分位数)≤0.2科学家发现>:& gt用壶煮的茶防癌效果更明显。科学家发现,用壶泡茶更有益健康。比起简单的用装满开水的杯子泡茶,这种泡茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。阿伯丁lovett研究所的研究人员发现,当茶在壶中煮沸5分钟时,抗氧化剂的浓度达到峰值。抗氧化剂可以吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。科学家让一些参与者饮用用壶冲泡的10分钟的茶,然后测试他们的血液多酚(植物天然产生的抗氧化剂)。他们发现,那些喝5分钟冲泡的茶的人,血液中的抗氧化剂水平比那些喝10分钟冲泡的茶的人高60%。冲泡3分钟和5分钟的茶叶抗氧化水平相差30%。饮用用壶冲泡5分钟的茶一小时后,血液中的抗氧化剂水平提高了45%。在壶中冲泡更长时间的茶叶并没有产生更多的有益成分。他们还发现,在茶中加入牛奶不会影响茶的抗氧化成分。保健:红茶能帮助肠胃消化,促进食欲,利尿,消除水肿,增强心肌功能。防病:红茶抗菌能力强。用红茶漱口可以预防病毒性疾病引起的感冒,预防蛀牙和食物中毒,降低血糖和高血压。研究表明,红茶和绿茶一样有效,而且对心脏更有益。
中国是茶树的起源地,最早出现在中国西南的云贵高原和西双版纳。但也有学者认为茶树原产地在印度,理由是印度有野生茶树,中国没有。但他们不知道,中国在公元前200年左右就提到了野生茶树的存在和尔雅的“茶树王”。《神农本草经》是我国第一部药学专著,成书于战国,完成于西汉。这本书以传说的形式,收集了自古以来劳动人民长期积累的药物知识,其中有这样一段记载:“神农尝百草,日遇七二毒,却解于茶中。”据考证,这里的茶指的是古代的茶,大意是远在远古时代,传说中的炎帝为了寻找对人类生存有益的植物,亲自尝遍了百草,一天之内多次中毒。但是他被茶救了。虽然这是一个明显夸张的传说,但我们也可以从中了解到,人类对茶的使用可能是从药用开始的。据调查,“茶”字最早出现在《百音宗师碑》和《怀惠碑》中,时间约在唐代中期,公元806年至820年。在此之前,“茶”是用多义词“茶”来表达的。“茶”这个词的基本意思是“苦药草”。在古代,人们对茶还缺乏了解。仅根据它的味道将其归类为苦菜是完全可以理解的。当人们意识到它与一般苦草的区别及其特殊作用时,就产生了单独代表它的新词。茶叶和粮食同等重要。但是,“由于气候等原因,茶叶不是本地生产的。为了加强对少数民族的控制,政府对茶叶的供应采取有限的直接分配方式,以达到“以茶治边”的目的。同时,政府不仅控制了茶叶的供应,还用少量的茶叶换取大部分战马,给兄弟们带来了沉重的负担。这就是历史上的“茶马互市”。茶作为一种饮料,从唐代开始流传到西北各少数民族地区,成为当地人民生活的必需品。”一天没有茶则氏症,三天没有茶则氏症”。中国是茶树的原产地。而中国在茶产业上对人类的贡献,主要在于最早发现和利用这种植物,并发展成为中国、东方乃至全世界灿烂独特的茶文化。中国史书记载,在饮茶之前,“古人夏天喝水,冬天喝汤”,他们总是用温汤解渴。喝茶改变了人们喝生水的坏习惯,大大提高了人们的健康水平。至于茶,在欧美被视为“无疑是东方送给西方最好的礼物”,“如果没有茶和咖啡在欧洲的传入,喝酒会更加奢侈”,“茶对人类的好处是不可估量的”,“我确信茶是人类的救星之一”,“一种莫大的安慰”等等。除朝鲜、日本、中亚和西亚以外,世界各地的饮茶和茶叶生产与贸易,都是在唐朝前后从中国传入的。其他的大部分是在公元16世纪之后,尤其是在最近的200年里引进和发展起来的。普洱茶是云南特有的地方名茶,有史以来就形成了。它由云南大叶种晒青绿茶及其再加工两大系列组成:直接再加工成成品的生茶和人工快速发酵后再加工的熟茶,以及散茶和紧压茶形状;成品后继续自然陈酿过程,具有越陈越香的独特品质。普洱茶是用云南大叶种的鲜叶制成的,也叫普洱散茶。其外观肥厚,色泽润泽或棕红色,俗称猪肝色。滋味醇厚甘甜,有独特的老香,有“美人茶”之誉
茶叶是有保质期的,但是和茶叶的品种有关,不同的茶叶保质期是不一样的。比如云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的比较好,保质期可以达到10到20年。再如武夷岩茶,隔年香醇;湖南的红茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶,只要储存得当,都不会变质,甚至还能提高茶叶的品质。普通茶以鲜为佳。如绿茶,常温下保质期一般在一年左右。但影响茶叶品质的主要因素是温度、光照和湿度。如果通过正确的储存方法减少或消除这些因素,茶叶的质量可以长期得到保证。判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:(1)看是否发霉、变味;绿茶会变红,汤会变棕变深吗?口感的浓度、涩味、鲜度降低,另外还要看其包装上的保质期,如果是散装茶,最好不要喝超过18个月。我们买的茶叶基本都是7克一泡的包装。这种茶叶包装方式采用真空压缩包装。如果是这样包装,用外罐包装,如果你近期(20天内)会吃完,一般只需要放在阴凉处避光即可。如果想达到最好的效果和最长的时限,建议放在速冻箱里零下5度保鲜,可以达到最好的效果。
茶叶深加工的意义及研究领域茶叶深加工是指以鲜叶、成品茶为原料,或以茶叶、茶厂的废品、下脚料为原料,生产含茶叶的产品。含茶产品可能以茶为主体,也可能以其他物质为主体。
茶叶深加工的意义
第一,充分利用茶叶资源。很多低档茶、茶边角料、茶废料没有直接的市场出路,但有大量可利用的资源。通过深加工,可以充分利用这些资源造福人类,企业也可以从中获得经济效益。二是丰富市场产品。茶当然是好东西,但人们已经不再满足于茶只是“干叶”的产品形态,人们需要丰富的茶产品。三是开辟新功能。茶叶的许多功能或功效是传统冲泡方法无法利用的。通过茶叶深加工,可以有目的地利用这些功能。同时也配合其他物质进行深加工,发挥更大的作用。
茶叶深加工技术
根据《茶叶深加工技术》,茶叶深加工技术大致可分为四个方面或类别,分别是:机械加工、物理加工、化学生化加工、综合技术加工。茶叶的机械加工:这是指不改变茶叶基本本质的加工方法,其特点是只改变茶叶的外在形式,如外观、形状、大小等,以利于储存、冲泡、符合卫生标准、美观等。袋泡茶是茶叶机械加工的典型产品。茶叶的物理加工:其典型产品有速溶茶、罐装茶(即饮茶)、发泡茶(泡茶)。这就改变了茶叶的形态,成品不再是“叶子”包装。化学和生化加工:指利用化学或生化方法形成具有一定功能的产品。其特点是从茶叶原料中分离提纯出茶叶中的一些特殊成分加以利用,或者改变茶叶的本质制成产品。如茶色素、维生素、防腐剂等。茶叶综合技术加工:指综合利用上述技术制作含茶产品。目前主要的技术手段有:茶药加工、茶食品加工、茶发酵工程等。
教你选择适合自己的茶。
一般来说,一些病人和孕妇不应该喝茶,即使是普通人在喝茶时也应该有所选择。因为人群有性别、年龄、地域、胖瘦、寒热、虚实等不同的体质,有些人不适合喝茶。所以喝茶也是因人而异的。
根据个人体质喝茶
根据体质选茶是茶道养生的重要基本功之一。从茶叶种植区域来看,有东南西北的区别,有寒、热、温的区别,冲泡工艺也不同。严格来说,并不是所有的茶都对健康有益。我们经常看到有的人喝龙井茶或者花茶,上厕所很用力,拉肚子很厉害,就不再喝茶了。有的人喝茶后会便秘;有的人喝完茶就饿了;有的人一喝茶就整夜睡不着;有的人喝茶后血压会升高;有的人喝茶会醉,会出现心慌、头晕、四肢无力、胃部不适、不稳、饥饿等被醉的奇怪现象。因此,要重视饮茶者的调养。茶醉的原因不外乎空腹喝茶、血糖过低或对氨茶碱过敏、过度疲劳或过度兴奋。一般情况下,适当吃点水果或糖水,或者让患者休息一下,暂时停止喝茶,有助于醉酒患者的恢复。人的身体有高有瘦,人的性格有柔有刚,人的精神有深有高,人的先天禀赋有强有弱,应该区别对待。一般来说,胖人痰湿多,畏寒多,气郁多;瘦子火多,湿热多,阴虚多。南方人火盛,体质倾向于阴虚湿热;北方人性寒,体质倾向于阳虚痰湿。在生活方式上,吸烟者倾向于湿热,阴火、痰湿;而嗜酒者往往阴虚阳亢,下焦湿热。从专业上来说,知识分子和上班族比较安静,不太好动,所以身体上比较外在和内在;而体力劳动者,好动安静,所以外有体虚,内有实。在饮茶方面,有些人要注意一些,偏爱某一种茶,这样在长期饮茶习惯的影响下,体质也会发生变化。有些人从不喝茶。他们刚开始喝茶的时候,量要轻,质要软,在喝茶时间上选择一个比较平和的时期。茶的选择要因人而异,也要注意人体的不同状态。青春期性发育,主要是绿茶;女生在月经期、女性更年期,心情不安,就喝花茶疏肝解郁,理气调经;妇女产后及体力劳动者宜用红茶;绿茶适合脑力劳动者;肝肾阴虚或阴阳两虚的老人可以喝红茶。在药茶的配合和饮用方面,知识分子和劳动人民可以饮用口感稍软、药效较缓、气味较香的花或叶类植物;而重体力劳动者,如搬运工、建筑工人等,则适合饮用药性较强的藤茎植物茶。
编辑购买茶叶这一段
选购茶叶并不容易。想要得到好茶,需要掌握很多知识,比如各种茶叶的等级标准、价格、市场,以及茶叶的评价、检验方法等。茶叶的好坏主要从色、香、味、形四个方面来鉴别,但对于普通饮茶者来说,在购买茶叶时,只能看干茶的形状和颜色,闻干茶的香味,这就增加了判断茶叶好坏的难度。下面粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外观主要从五个方面来看,即嫩度、绳、色、碎、净。1.嫩度是决定品质的基本因素。所谓“外表干,屁股湿”,就是温柔的意思。一般嫩度好的茶容易符合这类茶的外观要求(如龙井中的“淡、平、扁、直”)。此外,还可以从有无茶苗来鉴别。好的前苗和白毛秀,说明好嫩,做工好。如果原料嫩度差,再好的做工也不会出现尖苗和茶条上的白毛。但嫩度不能只看细毛的多少来判断,因为各种茶的具体要求不一样。例如,优质的狮子峰龙井是无绒毛的。而且fuzz很容易造假,大量手工操作。芽叶的嫩度是通过绒毛来判断的,只适用于毛峰、毛尖、银针等“绒毛”茶。这里需要提到的是,最嫩的鲜叶也要抽芽,不宜单方面采摘芽心。因为芽核是不完善的部分,所以它的含量不全面,尤其是叶绿素含量很低。所以茶不应该为了追求嫩而只做芽心。2.条索是各种茶具的一定形状和规格,如炒青条、圆珠茶、扁龙井茶、颗粒红碎茶等。一般长条状茶有弹性、直、壮、细、圆、平、轻、重;圆茶取决于颗粒的弹性、均匀性、重量和空灵度;扁茶看是否顺滑,是否符合规格。一般来说,绳紧、身重、圆(扁茶除外)、直,说明原料嫩、做工好、品质优;如果外观松散、扁平(扁茶除外)、破碎、有烟味和焦味,说明原料陈旧、做工差、质量差。以杭州绿茶的标准为例:一级、二级、三级、四级、五级、六级、细粒、细粒、细粒、紧粒、紧粒、稍松粒。3.彩茶色泽与原料的嫩度和加工工艺密切相关。各种茶都有一定的色泽要求,如红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶等。但是,无论什么茶,好茶都要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜爽。如果颜色不一样,深浅不一,暗沉,说明原料老嫩,做工差,质量差。茶叶的颜色与茶树的产地和季节也有很大的关系。如高山绿茶,色泽翠绿微黄,清新明亮;低山茶花或扁茶是深绿色和有光泽的。在制茶的过程中,由于工艺不当,颜色往往会变质。在购买茶叶时,要根据购买的具体茶叶来判断。比如龙井,最好的石峰龙井,在明朝以前有天然的糙米色,呈淡黄色的茶叶。这是石峰龙井的一大特色,在颜色上明显区别于其他龙井。因为石峰龙井的售价极高,茶农会创造这种颜色来冒充石峰龙井。方法是把茶叶炒的稍微多一点,让叶子变黄。真假的区别在于,真正的狮子峰匀称,光洁,淡黄淡绿,茶香中带着淡淡的清香;假狮峰角疏松空,毛糙色黄,茶香如炒黄豆。不经过多次比较,真的不好判断。但是一旦冲泡,区别就非常明显了。炒过头的假狮子峰,没有龙井应有的浓郁嫩香。4.整个粉碎就是茶叶的形状和破碎程度,以均匀性最好,破碎次之。比较标准的茶叶品评是把茶叶放在一个盘子里(一般是木制的),使茶叶在旋转力的作用下,根据其形状、大小、重量、粗细、粉碎程度,依次分层。其中,厚的在顶层,紧的集中在中层,碎的沉积在底层。各种茶,中档茶最好。上层一般是厚老叶,味淡,水色淡;下层碎茶多,冲泡后往往味道太浓,汤色较深。5.纯度主要看有没有油茶。、茶梗、茶粉、茶籽以及制作过程中混入的竹片、木屑、石灰、沙子等夹杂物的量。纯度好的茶不含任何夹杂物。此外,还可以通过茶叶的干香味来鉴别。无论什么茶,都不能有异味。每一种茶都有特定的香气,干香气和湿香气也不同,要根据具体情况而定。绿气、焦烟、熟闷味不可取。最容易判断茶叶好坏的是冲泡后叶茶汤的滋味、香气和色泽。所以如果允许的话,试着泡茶试试。如果你对某一种茶有特别的偏好,你最好找一些关于这种茶的资料,准确了解它的色、香、形的特点,并对你每次买的茶进行比较,这样如果次数多了,你就容易很快抓住重点。国内的茶叶品种都是装车的,非专业人士不太可能判断每一种茶的好坏,只是挑选自己喜欢的。一般来说,产地产的茶比较纯正,但由于制茶工艺的差异,茶叶的品质也不一样。
在没有科学的仪器和方法鉴别的情况下,可以通过色、香、形来评价茶叶的品质。用这四个方面来评价茶叶的好坏,通常是通过望、闻、触、品来鉴别的。即看外观,看颜色,闻香气,摸骨头,尝汤。①颜色——不同的茶有不同的颜色特征。炒绿茶宜黄绿,烘青宜深绿,蒸青宜翠绿色,龙井宜鲜绿色中略带米色。如果绿茶的颜色较深,呈深褐色,品质一定较差。绿茶的蒸气色应为浅绿或黄绿色,清澈明亮;如果是暗黄或者浑浊,那肯定不是好茶。红茶要黑亮油润,汤色红亮。有些上品的功夫红茶,能在茶杯周围形成黄色的油环,俗称“金环”;如果汤色又黑又浑浊,那一定是劣质红茶。乌龙茶应该是绿色、棕色和有光泽的。②香气——各种茶都有各自的香味,如有香味的绿茶,有兰花香、栗子香的上品绿茶,有清香、甜味或花香的红茶;乌龙茶是在桃香等地烹制的。如果香气较低,则归类为劣质茶;老茶老了;变质的茶叶有霉味等不良气味。即使是苦丁茶闻起来也是天然的。花茶以其浓郁的香味吸引着茶客。(3)味道——或者说茶的味道。茶本身的味道由苦、涩、甜、鲜、酸成分组成。如果其配料比例合适,味道就会鲜醇可口。同时,不同的茶有不同的味道。上等绿茶初尝有其苦感,但余味浓郁醇厚,令你口齿生津。粗糙和劣质的茶则是无味的,甚至有一个迟钝的嘴和舌头。优秀的红茶,口感浓郁、浓烈、清新;低档红茶淡而无味。苦丁茶吃在嘴里是苦的,但喝下去却是甜的。④外观——茶叶的品质可以从茶叶的外观来判断,因为茶叶的品质与茶叶采摘的鲜叶直接相关,也与制茶有关,体现在茶叶的外观上。比如好的龙井茶,光滑、平直,看起来像碗钉;好的珍珠茶,颗粒圆润、紧密、均匀;好功夫红茶条紧,红碎茶粒整齐均匀;好的毛峰茶,芽多,芽露多,等等。如果绳子松散,颗粒松散,叶子粗糙,骨头较轻,就不是好茶。如何鉴别茶叶的好坏?九项指标中的五项:压碎、色泽、嫩度、条形、清洁度;内质四项:汤色、香气、滋味、叶底。
新茶越新越好。饮酒不当容易伤胃。因为新茶刚采摘,存放时间短,含有较多未氧化的多酚、醛、醇,对健康人影响不大。但对于胃肠功能不好的患者,尤其是有慢性胃肠炎症的患者,这些物质会刺激胃肠黏膜,胃肠功能不好的人更容易诱发胃病。所以新茶不宜多喝,存放不到半个月的新茶也不要喝。此外,新茶还含有较多的咖啡因、活性生物碱和多种芳香物质,也会兴奋人的中枢神经系统。神经衰弱、心脑血管疾病患者适量饮用,不宜睡前或空腹饮用。医学家曾在炎炎夏日进行过饮茶实验:用红外线温度记录仪测量皮肤温度,发现吃冷饮只能使人的嘴唇变凉,而不能将局部温差扩散到全身,会被体温迅速平衡;喝热茶9分钟,全身皮肤温度可逐渐下降1-2℃,持续20分钟。虽然逐渐恢复到原来的温度,但人们还是觉得凉爽、轻盈、舒适。正确的做法是放置半个月才可以使用。
1,百合浴(洗杯):用开水洗茶具;2、观音入宫(茶):将铁观音放入茶具中,茶叶的量约为茶具容量的五分之二;3、挂壶高冲(茶):将开水提高到茶壶内或盖上壶盖使茶叶翻动。4、春风划(刮沫):用锅盖或锅盖轻轻刮去浮在上面的白色泡沫,使之清新干净;5.关公巡城(倒茶):将泡了一两分钟的茶依次倒入并置的茶杯中;6、韩信点兵(茶):茶叶倒入一点时,要一点一点均匀地滴入每个茶杯中;7.欣赏汤的颜色(看茶):观察杯中茶叶的颜色;8.鲁甘霖(喝茶):喝一口热茶,先闻它的香味,再尝它的味道,边喝边嗅,然后轻轻地喝。虽然喝的量不多,但能在牙齿和脸颊上留香,而且只到最后才甜,清爽有趣;
中医认为,茶能清头目,中消食,下利小便,是天然的保健饮品。但是,不同产地、不同品种的茶叶,药理作用是不一样的。产于安徽,叫罗松,主要功能是“融食”;那些产于浙江绍兴的,是在日本铸造的,专做“清火”;产于福建的叫煎茶,专门“制茶”;生于六合者,名为苦丁,专治“止痢”;普洱茶,产于云南南部,具有消食、消痢、止痢的作用。可见茶在医学上大有学问。不仅如此,中医还认为一年有春夏秋冬四季,茶也有寒、热、温、凉四味之别。所以四季喝茶也要有所不同。春天,阳光温暖,阳升阴落,万物复苏。经过漫长的冬季,人“内热积聚”,要注意驱寒祛邪,扶阳固气。这个时候,你应该喝花茶。因为花茶香气浓郁,香而不浮,爽而不浊,具有理气解郁,祛秽和中,促进体阳生发,振奋精神,消除春困的作用。夏天天气炎热,烈日炎炎,气候闷热,大量出汗,造成水电解质失衡,需要大量补充水分。这个时候喝绿茶。因为绿茶味苦寒,清新爽口,有清热解暑、生津止渴、促进消化的作用。秋天,凉爽,有小沙的形象。空气渐渐干燥,人感觉皮肤、鼻子、喉咙都干燥难受。这就是所谓的“秋燥”。此时宜喝绿茶,绿茶色泽翠绿,内质丰富,不冷不热。秋季饮用,可润肤祛燥,生津润肺,清热凉血。冬天天寒地冻,天寒地冻,寒气袭人。人体处于吸收状态,新陈代谢缓慢,容易患“感冒病”。这个时候喝红茶。这种茶,红叶红汤,醇香干温,养阳增热暖身,能加奶加糖,无香味,还能去油腻,和胃。误区:“茶包治百病”。有些人认为茶不仅是一种安全的饮料,还是治疗疾病的良药。众所周知,对于一些患者来说,不宜喝茶,尤其是浓茶。浓茶中的咖啡因会使人兴奋、失眠、代谢率增加,不利于休息;还能加快高血压、冠心病、肾病等患者的心跳。,甚至心律不齐、尿频,会加重心脏和肾脏的负担。此外,咖啡因可刺激胃肠分泌,不利于溃疡病的愈合;茶叶中的单宁有收敛作用,减缓肠道蠕动,加重便秘。
山茶科木本植物茶树的芽叶。又名苦茶、茶、茶、脯茶、茶芽、芽茶、精品茶。长江流域和中国南方各地都有栽培。春夏秋三季,以清明前后采收嫩叶为佳。茶叶除了鲜用,一般都是经过加工提炼后备用。茶的种类很多,一般是绿茶,红茶,绿茶等等。从产地来说,有龙井、铁观音、祁宏、普洱茶、碧螺春、信阳毛尖茶、象皮青、奇强茶、吴韵茶、乌龙茶等各种不同风味和特色的名茶。【性状】味微苦,甘凉。能清脑醒神,解烦渴,利尿,消食解毒。【参考文献】含有咖啡因、茶碱、可可豆碱、黄嘌呤、胡萝卜素、维生素B2和C、氨基酸、鞣质、挥发油、三萜皂苷、黄酮类、多糖等。咖啡因多与茶叶中的单宁结合,尤其是春季的嫩叶。茶叶发酵后,游离咖啡因的比例可以提高。【用法】用于风热发作,头晕目眩;暑热口渴,或饮酒过度;好好睡,会累死的。小便短赤者不宜,或水肿尿少者;油腻食物堆积,消化不良;湿热泻痢。此外,还可用于误服金属盐或生物碱而未吸收的人。【用法】泡茶、煎汤、研粉等。【注意】失明者不宜服用。