元宵这样吃不会胖！还记得“三少一多”的公式吗

春节过后，我们又要迎来元宵节。你准备了什么美味的食物来和家人团聚吗？小心！几天的大鱼大肉可能会让你默默增肥2到3公斤！不要让你的健康去度假！

图片来源:freepik癌症关爱基金会黄淑仪和叶佳峰营养师教你“一多三少”的秘诀，保证你在不发胖的情况下享受快乐。

1.多吃蔬菜:

大鱼大肉容易纤维摄入不足。可以尝试在肉类主菜中加入蔬菜，一起烹饪，既能补充纤维，又能为菜肴增色。蔬菜中的纤维可以快速增加饱腹感，避免摄入过多的热量。纤维也是肠道菌群的营养来源。摄入足够的纤维可以维持肠道健康，帮助排便顺畅，让你心情愉快的过好一年！

2.少吃加工产品:

大多数火锅都是经过加工的饺子或肉丸，如鱼饺子、燕子饺子和虾饺。这些火锅都是高脂肪高热量的食物。吃三四块大概会消耗100卡路里。另外，加工过的饺子钠含量不低，吃多了容易造成肾脏的负担。香肠、腊肉也是常见的年菜之一，但脂肪含量高，含有添加剂亚硝酸盐。亚硝酸盐进入体内，会变成一级致癌物亚硝胺，尝一尝就好。维生素C有助于抑制亚硝胺的产生，所以在吃香肠和腊肉之前，记得先吃拳头大的番石榴，补充维生素C！3.少吃甜食:

过多食用精制糖会增加不必要的热量，加速细胞衰老，增加胃食管反流、心血管疾病、糖尿病和癌症的风险。

4.少喝酒:

聚会少不了酒精来煽风点火，但酒精提供的热量只有脂肪。如果不想变胖，记得适量饮酒就好！对于成年人，男性每天限量2个酒精当量；女性每日限量1酒精当量(酒精当量约330ml的1啤酒或120-150ml葡萄酒)。

你不想一年后变胖变老。营养师叶佳峰教你两个小技巧。

1.用没有调料的新鲜水果或坚果代替糖果和饼干。水果以一碗为主，不调味的坚果量每人限两勺。不要放一个大桶无限使用。

2.把平时买的含糖饮料换成无糖的茶或者自制的带籽的全食品果蔬汁，更自然健康，不会造成身体负担。

善用4个饮食技巧，让你享受一个不爆卡的金鼠年！