中医保健:哪些食物与猪肉相似？

有一种说法由来已久，牛肉、猪肉、牛肉不能一起吃。《吃是关于》指出猪肉不能和牛肉一起吃。这主要是从中医的角度考虑的。第一，从中医食物的药性来看，猪肉性酸寒，微寒，有养阴寒之性，而牛肉味甘，性温，能补脾胃，强腰足，有平中益气之效。两者都是温寒的，一个是滋养脾胃的，一个是寒腻的。性和口味冲突，不适合一起吃。

羊肝中医云:猪肉* * *羊肝和食物，实在无聊。这主要是因为羊肝味苦性寒，能补肝明目，治肝风虚热。

猪肉油腻，一入胃就变得湿热。从食物药性来看，不宜配伍。羊肝有一股强烈的气味。如果和猪肉一起煮炒，很容易产生一股怪味，从烹饪的角度来说是不适合的。

香菜香菜又名芫荽，能去腥，适合与羊肉同食。香菜性温，耗气伤神。猪肉油腻，助湿热，生痰。古籍记载:补肉的地方，单吃猪肉是没有帮助的。一个耗气，一个无济于事，所以两种食物对身体都是有害的。

所谓的“食物互食”，其实是两种或两种以上性质恐惧、相反的食物混合后引起的一种胃肠道不良反应症状，所以以后吃猪肉的时候，不要和上述食物一起吃。