甘蔗是水果吗？

甘蔗是一年生或多年生热带和亚热带草本植物，属于C4作物。

甘蔗圆柱茎直立，分蘖，丛生，有节，节上有芽；实心节间，覆蜡粉，紫红色或黄绿色等；叶丛生，叶有厚的白色中脉；大圆锥花序顶生，在小穗和小的长方形或卵圆形颖果的基部有长的银毛。

甘蔗是一种高大结实的多年生草本植物。根状茎粗壮和发达。茎的高度是3-5(-6)米。直径2-4(-5) cm，有20-40个结节，下部结节短而粗，上覆白色粉末。

普通的水果，我们大多数人都可以直接吃果肉，品尝果肉的美味。但是对于甘蔗，我们一般都是咬着吸汁吃。我们吃甘蔗汁，不吃果肉。由此也可以看出甘蔗和水果的区别。

1.水果是水分多的可食用水果的总称。

按照这个定义，甘蔗只能满足前半段，因为甘蔗有自己的果实，也就是它的种子，类似于高粱种子。

果实的定义是:被子植物的雌蕊授粉受精，子房或花的其他部位(如花托、花萼等。)参与开发。

果实一般包括果皮和种子，起繁殖和繁殖的作用。在自然条件下，也有不经过授粉受精就结果的。这种水果没有种子或种子不育，所以称为无籽水果，如无籽橘子和香蕉。

未授粉受精的子房，由于某种刺激(如萘乙酸或赤霉素处理)，是无籽果实，如番茄、葡萄等。根据水果的定义，甘蔗不属于水果。像这样的食用植物还有很多，比如:凉薯(根)、红薯(根)、大头菜等。

2、甘蔗的功效:甘蔗具有滋补清热的功效，还能有效缓解低血糖等症状，尤其是对于大便干燥，还具有很好的解渴作用，还能起到清热生津、润肺等功效。

需要注意的是，甘蔗性寒，所以脾胃虚寒的人，以及平时肠胃不好的人，吃的时候一定要注意不要吃太多。通常甘蔗和大米也可以煮成粥，不仅有养生的功效，而且味道香甜。