食疗也是一种保持健康的方法。你知道哪些「水果偏方」？

一、红心柚配百合——花坛知客红心柚是秋季常用的水果。含有有机质、维生素和多种营养成分，具有行气止咳、化痰润肺、止咳、清肠解毒的功效。橘皮中含有橙皮苷、柚皮苷等活性物质，也能降低血夜粘度。百合味甘，性寒，有清热解毒、滋阴止咳、润肺的功效。两者对于支气管炎症引起的干咳、咳痰、喘息都是合理的。

二、苹果配银耳——生津益胃苹果性平味甘，有生津止渴、润肺止咳除烦、健脾胃的功效，而银耳有滋阴润燥、清肠排毒、润肠的功效。一起吃会削弱肠胃功能，对于经常腹胀腹泻的人来说也是合理的。此外，苹果皮中含有的多糖和活性成分对胃肠黏膜和毛细血管有很好的维护作用。

三、秋莲藕梨——润肺润枣秋天是卖各种梨的季节。梨酸凉，入肺、肝胆，有生津润燥、清热解毒的功效。因为富含水分和丰富多彩的维生素和甲基纤维素，在物燥的秋季可以起到滋补的作用。莲藕味甘，性寒，清热解毒，生津散血。与秋梨同食，有非常好的润肺润燥的功效，适合咽喉干燥、口干的患者食用。

4.麦芽健胃消食山楂果味甘、酸、温，故有健胃消食、活血化瘀之功效，特别针对肉制品油腻感。但新鲜的山楂果含有较高含量的阿拉伯胶和鞣酸，接触胃液后极易凝固成不溶于水的沉淀物，与食物残渣(尤其是高蛋白食物)僵持产生胃石，所以山楂果要煮熟。麦芽可以减少豆类的食用，两者都可以起到健脾胃、开胃的作用。

虽然煮熟的水果有很好的食疗作用，但要注意的是，水果煮熟后，植物细胞被破坏，里面的糖分可以很快释放出来，会增加水果的升糖率。所以对于高血糖高血脂的老人来说，直接吃水果比较强，而且最好选择那种一定要仔细咬，不要快速吞咽的水果。另外，水果煮熟后怪味会更明显(蒸过的水果相对没那么怪)，所以最好不要加糖调节口味，以免增加糖分的摄入。对于一些含维生素C的水果，如猕猴桃、红枣等，应尽量生吃，防止维生素外流。