如何分辨藏红花和藏红花？
分析:
红花(Carthamus tinctorius)与藏红花只有一字之差，所以在概念上经常被误认为是同一个东西，只是名称不同，还有人把早已被* * * *栽培的红花当成藏红花。事实上，这是两种完全不同的植物。红花为菊科黍属双子叶植物，高约1米，花头每朵管状花为橙色。藏红花是一种多年生单子叶鸢尾属草本植物，具有球茎和略带紫色或紫红色的花。虽然它们在活血通络方面有相似的功能，但在系统演化、形态发育及其功能上有所不同
其他用途差别很大。
藏红花是驰名中外的“藏药”，采自海拔5000米以上的高寒地区。其药用功效奇特，尤以活血养血著称。据《本草纲目》记载，藏红花能“促进血液循环，控制抑郁，治疗惊悸”。藏红花具有通经活络、通经祛瘀、祛瘀消肿、凉血解毒、解郁安神的作用。长期坚持服用，能使人心情愉快，全面提高人体免疫力。现代药理研究证明，它对改善心肌供血和供氧是有效的。西红花含有多种苷类物质，能明显增加冠状大动脉的血流量。
近年来，科学家发现藏红花雄蕊中的藏红花素、safr ***、藏红花素、藏红花素等具有很强的抗癌活性。特别是对血癌细胞、癌、扁平细胞瘤、软组织肉瘤有很强的抑制作用。其抗癌机理是抑制癌细胞DNA和RNA的合成，抑制细胞蛋白激酶的活性和原癌基因的表达，抑制苯并芘和12-O-14酰基膦酰酮-13乙酸酯(TPA)等致癌物的毒性，从而在分子水平上抑制肿瘤的形成。其癌细胞的半致死剂量为0.8 ~ 2微米，毒性远小于维甲酸。因此，西红花苷等抗癌活性物质将成为21世纪最理想的抗癌药物之一。
藏红花独特的神奇功效，被中外医学界广泛用于防治脑血栓、脉管炎、心肌梗塞、血虚、月经不调、产后淤血、全身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊悸癫狂。
[选择党]
①治各种疙瘩:每次取一粒藏红花，下汤洗净。忌油、肉、盐，食清淡粥。(《简编》)
(2)治伤寒是疯的，是吓人的，恍惚的:传法分两部分，一灯水泡一夜，服下。(《医林集》)
③呕血的治疗:藏红花1支，无灰酒1支。将花放入酒中，通过汤汁炖汁。(《简编》)
红花
红花
[来源]本品为菊科红花的干花。
【植物形态】一年生或二年生草本，高30 ~ 90厘米。叶互生，卵形或卵状披针形，长4 ~ 12厘米，宽1 ~ 3厘米，先端渐尖，边缘有不规则锯齿，齿尖有尖刺；几乎无柄，稍支持茎。头状花序顶生，直径3 ~ 4厘米，总苞片多层，最外2 ~ 3层叶状，边缘有不等尖齿，内表面有数层卵圆形，上缘有短刺；都是管状花，两性，花冠最初是黄色，逐渐变成橙色。瘦果白色，倒卵形，长约5毫米，四棱无冠毛。花期5-7月，果期7-9月。
【药材特征】花多聚成不规则的丛生。红色或红色和黄色。单花长约1.5cm，花冠筒细长，顶端5裂，裂片窄而呈线形，长5 ~ 7 mm。雄蕊5，花药聚生成管状，黄色。柱头长圆柱形，顶端稍分叉。柔软。它有一种特殊的香气和微苦的味道。用水泡后，水变成金黄色，花不凋谢。
主治:活血通经，化瘀止痛。可用于闭经、痛经、恶露不绝、腹部包块、跌打损伤、疮肿。
【注意事项】孕妇慎用。
红花是常用中药，具有化瘀、活血、通经的作用，可用于治疗闭经、难产、产后恶露不绝、瘀血、痈肿、跌打损伤等。它能兴奋和收缩子宫。它含有藏红花素、藏红花素醌苷和新藏红花素。从花中提取的红花色素可用作食品着色剂和织物染料。水果中医上叫“白萍子”，能活血解毒。水果榨出的油叫红花油，淡黄色。它是一种优质食用油，含有较多的亚油酸和维生素e，能降低血脂和血清胆固醇，防止动脉粥样硬化，也可用作维生素A和d的抗氧化剂和稳定剂，工业上用作制造油漆和蜡纸的原料，也可用作机械润滑油。油粕是精制饲料。
藏红花不能天天泡在水里，尤其是孕妇。
zhidao.baidu/question/1414060
藏红花是驰名中外的“藏药”，采自海拔5000米以上的高寒地区。其药用功效奇特，尤以活血养血著称。据《本草纲目》记载，藏红花能“促进血液循环，控制抑郁，治疗惊悸”。藏红花具有通经活络、通经祛瘀、祛瘀消肿、凉血解毒、解郁安神的作用。长期坚持服用，能使人心情愉快，全面提高人体免疫力。现代药理研究证明，它对改善心肌供血和供氧是有效的。西红花含有多种苷类物质，能明显增加冠状大动脉的血流量。
近年来，科学家发现藏红花雄蕊中的藏红花素、safr ***、藏红花素、藏红花素等具有很强的抗癌活性。特别是对血癌细胞、癌、扁平细胞瘤、软组织肉瘤有很强的抑制作用。其抗癌机理是抑制癌细胞DNA和RNA的合成，抑制细胞蛋白激酶的活性和原癌基因的表达，抑制苯并芘和12-O-14酰基膦酰酮-13乙酸酯(TPA)等致癌物的毒性，从而在分子水平上抑制肿瘤的形成。其癌细胞的半致死剂量为0.8 ~ 2微米，毒性远小于维甲酸。因此，西红花苷等抗癌活性物质将成为21世纪最理想的抗癌药物之一。
藏红花独特的神奇功效，被中外医学界广泛用于防治脑血栓、脉管炎、心肌梗塞、血虚、月经不调、产后淤血、全身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊悸癫狂。
[选择党]
①治各种疙瘩:每次取一粒藏红花，下汤洗净。忌油、肉、盐，食清淡粥。(《简编》)
(2)治伤寒是疯的，是吓人的，恍惚的:传法分两部分，一灯水泡一夜，服下。(《医林集》)
③呕血的治疗:藏红花1支，无灰酒1支。将花放入酒中，通过汤汁炖汁。(《简编》)
藏红花(Crocus sativus L .)是鸢尾属藏红花属的球根状草本植物，原产于地中海沿岸至喜马拉雅山山麓，所以在中国被称为藏红花、番红花或藏红花。目前藏红花的主要产地是希腊、西班牙和伊朗，中国只有少量种植。因其产量极低，采收费时费力，被列为我国珍稀中药材。藏红花具有很强的活血化瘀、消积化滞的功效，在临床上已有应用。特别是在蒙医藏医的很多传统方剂中，藏红花是主药，有很多好的疗效。最近研究发现西红花具有良好的抗癌活性，且几乎无毒副作用，因此再次引起人们的关注。
藏红花生药中的主要成分为西红花酸、西红花苷约1.5%、西红花酸二甲基酪、西红花酸和挥发油0.4% ~ 1.3%，此外还含有桉树、蒎烯、维生素、硫胺素等化合物。近年来，随着现代医学、药学和分子生物学的快速发展，藏红花的药用价值得到了深入研究，藏红花的药理作用，特别是其抗癌活性和机制也逐渐被揭示，这使得藏红花成为未来理想的抗癌药物之一。
第一，循环系统的作用
藏红花煎剂可以长期降低* *和猫的血压。藏红花提取物对呼吸有兴奋作用。在常压缺氧条件下，可增加心肌细胞内丙酮酸的生成，提高乳酸脱氢酶的活性，从而增强细胞内的氧代谢功能，提高心脏的缺氧耐受力，在一定程度上减轻剧烈运动对心肌细胞的损伤，保护心脏。
藏红花热水提取物对凝血有明显的抑制作用，其有效成分为腺苷，可延长凝血酶原的生成时间和活化时间，抑制二磷酸腺苷和胶原引起的血小板聚集，加速尿激酶和纤溶酶的纤维活性，降低全血比粘度。
我国学者陈琼的临床研究表明，藏红花能调节纤溶酶原激活物和纤溶酶原激活物抑制剂之间的平衡，改善冠心病、心绞痛患者的纤溶功能，减少血栓形成。但藏红花的不良反应发生率明显低于阿司匹林。
二、抗肿瘤作用
现代研究发现，藏红花制剂具有明显的抗癌能力，特别是藏红花提取物二甲基西红花酸对白血病、卵巢癌、结肠癌、横纹肌肉瘤、结肠癌、肉瘤、鳞状细胞瘤、软组织肉瘤等具有很强的抑制作用。抗癌机制可能是破坏DNA合成酶系统，即破坏对细胞DNA合成至关重要的DNA-蛋白质通讯介质，从而抑制DNA和RNA的合成，达到抑制肿瘤细胞生长的效果。此外，藏红花素还抑制细胞蛋白激酶的活性和原癌基因的表达
Jagadeeswaran等研究表明，西红花酸、五羧基黄酮和顺铂均对人横纹肌肉瘤细胞有抑制作用，其中西红花酸和绞股蓝酮只对人横纹肌肉瘤细胞有明显的损伤作用，而顺铂在抑制人横纹肌肉瘤细胞的同时，对正常非洲绿猴肾细胞有轻微毒性。
Molnar等发现西红花酸在抑制非洲淋巴瘤病毒早期抗原表达方面不如西红花酸有效，西红花酸和二糖基西红花酸能抑制腺病毒感染细胞早期肿瘤抗原的表达，且比三糖基西红花酸更有效。
王等的研究表明，藏红花素能抑制12-O-14酰基膦-13乙酸诱导的大鼠皮肤肿瘤细胞，因为藏红花素能降低TPA ***细胞蛋白的磷酸化水平，同时抑制12-O-14酰基膦-的作用。
Garcia-OImO等人研究了长期使用藏红花素的抗结肠癌作用，并用动物和人结肠腺癌细胞鉴定了藏红花素的细胞毒性。研究发现，经处理的雌性小鼠存活时间延长，肿瘤生长减缓，但在雄性小鼠中未发现明显的抗肿瘤作用。体外实验表明西红花苷对人和动物结肠腺癌细胞有明显的细胞毒性，血清分析表明对小鼠只有轻微的肾毒性。因此，国外学者认为，长期西红花苷治疗可以提高结肠癌雌性大鼠的生存率，且无明显毒副作用。研究人员指出，藏红花素的抗癌作用可能与其对肿瘤细胞的强细胞毒性有关。
Escribano等研究发现，藏红花提取物可以抑制人体肿瘤细胞的生长。他们的结果表明，用藏红花素处理的Hela细胞肿胀，质膜破裂，表明其细胞毒性可能是由吸收细胞外液引起的。后来他们报道从藏红花鳞茎中分离出的一种蛋白聚糖能显著抑制体外Hela细胞的生长，其多糖占整个分子的94.5%。蛋白质骨架由天冬氨酸/天冬酰胺、丙氨酸、谷氨酸/谷氨酰胺、甘氨酸和丝氨酸组成。此外，他们还从藏红花的愈伤组织中提取了这种蛋白聚糖，发现它对子宫上皮癌细胞也有显著的细胞毒性。
考虑到水溶性和高抑制性，藏红花素被认为是藏红花中最有前途的癌症治疗剂之一。
第三，肝胆的作用
藏红花具有利胆作用，有效成分为藏红花素钠盐和藏红花素酯。藏红花素能降低胆固醇，增加脂肪代谢，可与山楂、决明子、泽泻等中药配合使用，用于治疗脂肪肝。
陈静的研究结果表明，藏红花能改善微循环，促进胆汁分泌和排泄，从而降低异常升高的球蛋白和总胆红素，可用于治疗慢性病毒性肝炎后肝硬化。藏红花素对毒性物质引起的早期急性肝损伤具有化学预防作用，可提高细胞液中谷胱甘肽的浓度，增强谷胱甘肽S转肽酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性，有望用于慢性胆囊炎的治疗。
目前，病毒性肝炎没有特效疗法。中医的治疗原则无非是清热解毒，补虚祛瘀，而清热解毒祛瘀在治疗中尤为重要。藏药九味红花丸是藏药治疗肝病的经典方剂。由茵陈、藏红花、诃子等纯天然优质植物药材制成。具有清热解毒、保肝退黄的功效。丹增健措通过临床病例研究发现，该药具有抑制肝炎病毒、消除乙肝病因、促进HBsAg转阴的作用，可提高免疫功能，减轻肝实质炎症，防止肝细胞坏死，促进其恢复和再生，促进病毒的清除，从而达到治愈的目的。
第四，肾脏的作用
目前认为肾小球肾炎的发病与血小板及其释放的炎症介质密切相关。藏红花等抗血小板聚集药物在干预肾炎动物模型中取得了明显的效果。李志坚等利用c-BSA肾炎大鼠模型，研究噻氯匹定、灯盏花素、藏红花等抗血小板因子对该模型的干扰作用。结果实验组尿蛋白减少，肾皮质前列腺素水平改变，病理损害轻微。其中，藏红花具有抑制环氧化酶、减少前列腺素家族之一TXA2合成的重要作用，从而保持肾毛细血管通畅，增加肾血流量，有利于免疫复合物的吸收，促进炎症损伤的修复。
动词 （verb的缩写）免疫调节作用
凌等人发现，治疗组小鼠的游泳耐力、细胞免疫和体液免疫能力增强，免疫器官重量系数和淋巴细胞转化率明显高于对照组。临床上，藏红花用于治疗人体多种慢性疾病。通过其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增强机体耐力，增强淋巴细胞增殖反应，从而提高机体的细胞免疫和体液免疫，调节人体气机，平衡人体阴阳。
Escribano还发现从藏红花中提取的蛋白聚糖能快速激活蛋白激酶C和NF-κB，促进巨噬细胞的活性，因此具有免疫调节和抗侵袭功能。
不及物动词其他功能
藏红花提取物，尤其是藏红花素，能有效抑制氧自由基和黄嘌呤氧化酶的活性，表现出抗氧化的生物活性。
Kazubo等人发现藏红花的乙醇提取物可以防止乙醇对海马长时增强效应的抑制。在麻醉小鼠的锯齿回中，还能有效防止乙醛对海马长时增强效应的抑制，而不影响小鼠的学习功能。
此外，Premkumar等人的研究发现，藏红花水提取物能显著抑制顺铂、环磷酰胺、丝裂霉素C、乌拉坦等抗癌药引起的生殖毒性，但抑制作用与剂量无明显关系。可以预测，藏红花与其他抗癌药合用有望降低这些抗癌药的副作用。
上述结果表明，藏红花具有明显的治疗或预防心脑血管疾病和癌症的药理作用。特别地，藏红花具有广谱抗癌活性和低毒性，并且单体化合物如藏红花素显示出比藏红花粗提取物更好的效果。经过进一步的基础研究和临床实验，有望成为未来主流的抗癌新药，或成为活血化瘀作用较强的治疗心脑血管疾病的新药。因此，深入开发藏红花素类化合物的药用价值，使其广泛应用于医药领域，具有重要的社会意义和经济价值。
芝鸡芙蓉
原材料:
鸡胸肉200g，银耳75g，鲜山药200g，蛋清6个，盐少许，酒1小勺，淀粉2小勺，高汤1大碗。白芷30克，藏红花10克。
练习:
1.用勺子把鸡胸肉刮干净，剁成泥状，加入1/2小勺盐，1小勺淀粉，搅拌均匀，然后把蛋清一个一个慢慢打入，搅拌均匀成鸡肉糊。
2.山药去皮切块，银耳泡水，切成细粒。
3.将高汤和白芷倒入锅中煮熟，然后加入银耳和山药。煮5分钟左右，加盐调味，然后倒入1汤匙淀粉勾芡，关小火。出锅前，慢慢加入鸡肉末搅拌均匀，然后关火，倒入深盘中，撒上藏红花。
小贴士:
孕妇、出血患者、肠胃病患者禁用。
投药:3天1次。
特点:
因为工作的压力和忙碌，皮肤会逐渐缺乏血液来滋润，失去细腻和弹性，尤其是熬夜、过度疲劳，或者没有补充足够的水分，长时间呆在有空调的环境中，皮肤会变得干燥。虽然还不到中年，但脸已经粗糙、发黄、苍老。用这个药膳来减缓衰老速度！这种药膳可以滋润皮肤，活血，使脸色红润，消除四肢肿胀，使四肢更有活力。
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