排骨和乌鸡可以一起煲汤吗?
乌鸡炖排骨可以一起做成汤,没有副作用,可以补气血。
材料:
乌鸡200克,排骨200克,红枣4枚,枸杞10克。
调料:盐10g,味精8g。
乌鸡炖排骨;
1.乌鸡、排骨洗净,切块,红枣、枸杞洗净。
2.烧热油锅,将乌鸡、排骨翻炒2分钟,加水烧开,再放入红枣、枸杞。
3.加入盐和味精。
注意事项:
感冒、发烧、咳嗽、痰多或湿热、见食少、腹胀的人不宜食用。此外,肥胖和患有严重皮肤病的人也不适合食用。
营养价值:
具有滋阴清热、滋补肝肾、健脾止泻的功效。能改善生理功能,延缓衰老,强筋壮骨,对防治妇女骨质疏松、佝偻病、缺铁性贫血有明显效果。