排骨薏米汤的做法；

2.煮一锅开水，焯一下排骨，去掉血沫。

3.同时烧开一锅水，将排骨在水中焯一下，去掉血渣。重新接上冷水，放入排骨和姜片，中火煮沸，放入薏米。再次煮沸后，转小火慢炖。

4.吃的时候加点盐。