巴戟天和杜仲怎么煮牛尾?
巴戟天杜仲炖牛尾
这种汤非常适合冬天喝,有滋补身体、温暖身心的功效。同时,巴戟天、杜仲对男性有强筋骨、养腰肾的作用。营养丰富,有强身健体的作用,还能滋补肝肾,是很好的保健食谱。
材料:
(此剂量可供3-4人食用)去皮牛尾800g、巴戟天25g、杜仲20g、黑枣6个、陈皮1片、龙眼肉6片、枸杞1茶匙(约10片)、白胡椒1茶匙(5g)、盐6544。
练习:
1.牛尾剁成大块,用开水焯一下血水,洗净沥干。
2.巴戟天、杜仲、黑枣、陈皮、龙眼肉、枸杞子用清水洗净,沥干水分备用。
3.锅中注入3800ml水烧开后加入所有材料(枸杞和盐待用),再次烧开后转小火3小时。
4.最后放入枸杞煨30分钟,食用前加盐调味。
提示:巴戟天:又名巴戟天、蔓草、鸡肠风。为巴戟天的干燥根茎,性味甘温,具有祛风除湿、强筋骨、补腰肾的作用。与杜仲混合。,加入牛尾或猪尾,煮成汤。在中药店有售,这种汤的量大概要2.5元。这种搭配方法不仅可以补充丰富的蛋白质和钙,还具有滋补作用,改善风湿病或肾虚的情况。