冬酒是自己酿的吗？

冬酿是自酿的土酒，特点是口感香甜，色泽金黄，有淡淡的桂花香。它的命名是因为太阳的灵魂在冬季至日之后升起，这是一年中最重要的节气。因为过了这一天，太阳精神升起，万物开始慢慢复苏，所以叫冬酿。