中国有哪些具有民俗特色的传统小吃？

1，熟梨酥:

熟梨酥，又称糌粑，是中国天津的一种风味小吃。熟梨酥和梨没有关系，里面的“梨”字应该和“李”字一样，是“熟李”的意思。熟梨酥一直是天津儿童喜爱的小吃。

2.油炸红烧肉:

炒红烧肉是中国天津的传统名菜，属于天津菜。红烧肉是用绿豆粉加调料炒的。在旧社会，农历二月初二，几乎家家户户都会煮了吃。

3、牛肚:

爆肚是将新鲜的牛肚或羊肚洗净、整理后，切成条状，用开水煎熟，配以油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱油豆腐汤、香菜粉、葱花等调料食用。质地鲜嫩，口感酥脆。

4、锅巴饭:

锅巴菜在天津话里叫“嘎巴菜”。卤菜是将绿豆、小米磨成浆，摊成薄而均匀的煎饼，晒干，切成柳叶形的条，用素盐水浸泡，放入碗中，点上芝麻酱、发酵乳、辣油、辣酱、盐水干片、香菜沫等六种小料。

5.芝兰斋干糕:

芝兰斋糕是天津津门著名的传统糕点。有60多年历史的老字号。芝兰斋干糕是用站米和糯米磨成各种馅料蒸出来的。因该饼与芝兰斋品牌名称的创立有关，故取名芝兰斋干饼。