河南有什么特产？

河南特产有:菊花鱼肚、清汤东坡肉、道口烧鸡、鲫鱼烤面、芙蓉海参、龙须饼、铁锅鸡蛋、清汤莲藕盖鸡、鲫鱼三餐、杏仁茶、老庙牛肉、观音寺牛肉、洛阳燕尾、五香风干兔肉、斗鸡、四宝套装、泡面饺子、祁县酱胡萝卜、油炸空心球、琥珀蜜瓜。

河南，古称中原、中州、豫州，因历史上大部分位于黄河以南而得名。它位于中国的中东部，黄河的中下游。是中国重要的综合交通枢纽和人流物流信息流中心，素有九州腹地、十省通衢之称。

河南是中华民族和中华文明的发祥地，也是中国四大发明的发源地。从夏朝到宋代，河南是中国的政治、经济、文化和交通中心，先后有20多个朝代建都或迁都河南。是中国朝代最多、历史最悠久、古都数量最多的省份。河南自古名扬天下，据说中州大半。