日本甜点名称
摩奇冰淇淋大福饼
用甜糯米做成大福饼外层的甜米团,裹上软糯的冰淇淋。
大福饼的美味,常常让人一想起来就想随时吃,但在日本,大福饼只有过年才能见到。
约坎羊汤
这是一种粘稠的胶状甜点。通常由红豆(豆沙)、琼脂和糖制成。
制作羊肉汤常见的辅料有红薯、栗子碎、水果、抹茶粉或绿茶。
丹戈肉丸
这是一种由米粉制成的日本饺子(药丸)。它最亲密的伴侣应该是绿茶。
用竹签串上三四个饺子,是一年四季难得的诱人甜点。
今川烧今川少
它是由烤盘里的面糊做成的。这种特殊的烤盘类似于华夫饼干,可以放入多种材料,包括豆沙、香草蛋羹、蜜饯、肉类、蔬菜等。
在日本,人们经常在节日招待客人。
Hanabira Mochi花瓣拖把
麻饼最里面一层是用白豆或甜白豆粉糊做成的馅料,再裹上粉条糯米和白糯米粉。边缘印有蜜饯图案。
麻饼的花瓣代表梅花包在一条鱼里,在新年有特殊的意义,所以一般在年初吃。
莫纳卡“最好”
由两块糯米做成的薄饼做成,中间夹着豆沙、冰淇淋等馅料。
这也是经典的日式甜品,茶刚刚好。
安满馅蜂蜜
这是一种冷冻蛋糕风格的菜,有甜豆沙蛋糕,小块琼脂果冻和新鲜水果,还有一种叫黑蜂蜜的黑色糖浆。
如果你发现里面有冰淇淋和脆皮,不要太惊讶!
樱花麻糬樱花玛莎
这种樱花饼是用红樱桃调味的,经常会塞上红豆酱,裹上腌制的樱桃叶。
在日本,制作樱花蛋糕的风格因地而异。人们通常在春天和女生节吃它。
万寿之露日本馒头
传统的日本馒头由面粉、荞麦和米粉组成。和很多日式甜品一样,日式馒头里面都是甜甜的红豆酱。
日式馒头有各种口味,比如抹茶(会让它呈现绿色),或者风味独特的豆子,或者一些橙味奶油。
日本薄饼
我们知道绉纱饼起源于法国,但今天,可以在旋转器中制作的现代绉纱饼源自日本技术。它通常被卷成圆锥形,并填充美味的配料,如冰淇淋、新鲜水果、切碎的坚果等。