60岁以后，如何在生活中优化饮食，提高免疫力，远离癌症？

无论科技多么发达，新陈代谢和生老病死自古以来就是不可改变的规律。多吃坚果和水果:酸性水果富含维生素C，水果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸也能促进消化液的分泌；比如猕猴桃含有大量的维生素C，可以有效预防胃癌；此外，硬壳坚果中蛋白质和脂肪含量高；炒瓜子富含钙、铁、锌。

控制蛋类食物的摄入:因为蛋类食物蛋白质很有营养，蛋黄含有丰富的矿物质和维生素。缺点是蛋黄中胆固醇含量高，老年人每天或隔天吃一个鸡蛋比较合适；免疫系统通过身体对受损或受感染细胞的反应，帮助身体对抗由细菌、病毒、真菌或寄生虫引起的传染病。同时，免疫系统可以及时监测和清除异常细胞突变，所以免疫系统与癌症密切相关，老年人也容易生病，容易导致癌症。

增强免疫力可以帮助人们远离疾病和癌症的预防，减缓老年人免疫系统的衰退。最简单最健康的方法就是养成科学的饮食习惯。有几种食物可以帮助支持身体的抵抗力和免疫力。老友通过科学的饮食搭配，均衡饮食，可以有效提高免疫力，有助于防癌。

适当摄入杂豆:粥中可适当放入红豆、绿豆，既能改善口感，又能增加蛋白质和矿物质的含量；绿豆在夏季能清热解毒、止渴生津、加厚肠胃；对于我们来说，一旦到了60岁，身体各方面的机能都会呈现出老化退化的趋势，其中免疫力的下降值得我们关注。禽肉含蛋白质多，脂肪少，鲜嫩易消化，鱼肉比猪肉更利于消化，蛋白质含量更高。海鱼中含有丰富的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，对预防高血脂和动脉粥样硬化有一定作用。海鱼的碘含量越高，虾皮的钙含量越高，更适合老年人食用，以提高免疫力。