贵州茶文化的功能_贵州茶文化生态博物馆
贵州茶文化在茶产业与茶文化关系中的作用。有茶人这样形容:？茶文化是茶产业发展的翅膀。茶业是茶文化的支撑和载体。？可见，茶业和茶文化是紧密结合的。没有茶业这个载体，茶文化就失去了支撑。同时，没有茶文化，茶产业的发展将失去翅膀。可见，茶文化在引导茶叶消费、扩大茶叶市场、刺激茶叶生产等方面起着至关重要的作用。
(1)茶文化不仅是一种资源，更是一种巨大的潜在生产力。未来产业的竞争其实是文化的竞争，商场的竞争其实是文化的竞争，文化是未来经济领域的核心竞争力。既然茶业是一种特殊的文化产业，那么没有21世纪的茶文化就没有21世纪的茶业。贵州要想十年建成500万亩茶园省，必须从文化入手，在更大范围、更深层次上做？茶文化？这篇大文章。
(2)茶文化有力地促进了茶产业的发展。以茶为生，促进经济发展。茶文化与茶经济相辅相成，不仅体现在茶本身，还促进了茶产业的多元化发展，名优茶的开发利用，茶文化旅游的兴起，茶楼成为休闲和讨论的场所，茶叶综合利用和深加工产品的问世，茶具的进一步开发利用，就是最好的佐证。
(3)茶文化促进社会和谐进步。以茶为友，有益于和谐社会的构建。人们的健康和安居乐业是构建和谐社会的基础，喝茶有益健康已成为人们的共识。因为现代科学研究表明，茶叶中含有茶多酚、茶氨酸、多种维生素等多种对人体健康有益的营养成分和药用成分。由茶衍生出来的茶文化，不再是普通的香茶，推动了社会的进步。
据史书记载，贵州茶文化发展到汉代已成为当地名产，有茶园的记载。金代赋记载了七法八珍。葡萄、万雅、企石、李嫣、富阳湟里、巫山竹菊、南中茶子、西吉石米？。其中一个？南中茶？指的是今天的黔滇地区出产的茶叶，相当于四川、云南、贵州两省的大渡河以南。说明当时贵州的普人制作的茶叶已经成为当地的名产。史记？《货殖传》也记载，汉武帝时，巴蜀茶叶运到甘肃武都出售。当时的巴县包括今天贵州的道真、务川、德江、习水四县。《贵州古代史》多处记载，普苗人将烹饪技术应用于茶叶加工，使饮茶成为古贵州人招待客人的常见方式。还录了？夜郎市场不仅有宝贝、牛马，还有酱油、茶叶、蜂蜜、雌黄、朱砂等商品。商业发达，市场相当繁荣。？在茶叶和油茶的生产中，当地人把喝茶和吃茶结合起来，变喝茶为喝油茶和吃茶，既养生又治病，很快成为少数民族地区的一种时尚。华阳国记？《南中志》云:？平邑县、治县、天津和安乐水。茶蜜来自大山。？在经过夜郎前往南越的途中，唐萌曾在路上看到酱油和茶蜜被当作农副产品在市场上出售。
1000多年前，陆羽在《茶经》中写道:茶在哪里？贵州生于泗州、亳州、肥州、益州。？经常得到它，它的味道极好。？这里说的泗州、亳州、肥州、益州，都是今天贵州省所属的地区。宋代著名学者黄庭坚到贵州游览并饮用后，曾写诗赞美著名的茶都月兔。品高？、?春天长吗？然后呢。烤香？。杜鲁在今武川县。
从自然环境来说，中国西南的云贵高原和西双版纳是世界公认的茶叶原产地。贵州是全国唯一一个两者都有？纬度低，海拔高，日照不足？原生态茶区的条件。茶叶优良品质的形成与空气、温度、光照、土壤等自然环境密切相关。海拔越高，气压越低，非常有利于茶叶芳香油的形成。同时，贵州大部分地区常年多雾，正好适合茶树的耐荫性。贵州土壤以酸性为主，质地疏松，排水良好，20多个县的土壤富含硒、锌、硅等微量元素。
从语言学的角度来看，古代汉语中很多表示茶义的汉字都与现代贵州山区的少数民族方言有关。古时候代表茶的汉字，如茶、苦茶、茶、茶、茶、茶、茶、茶、茶、茶、茶、茶、茶、茶，中外学者认为与贵州山区少数民族的方言有关。贵州苗族的茶方言有几种读音:西部高寒山区织金平桥苗族叫茶吗？阿图尔？；黔西南贞丰县坡柳苗族人叫茶？威尔。；安顺苗族人叫茶？然后呢。；黔南贵定、龙里、惠水三县交界处，苗岭主峰哈巴庙，叫茶？什么？；遵义地区湄潭茅坪山区部分苗族称茶？刷？。黔南布依族把茶叫什么？哎？、?改变？语音；黔西南贞丰布依族叫茶什么？杀人？。黔东南黎平的侗族人把茶叫什么？谢了？安顺钟家叫茶？谁啊。。盘县老厂彝家叫什么茶？爬行？。日本著名茶叶专家桥本在他的新书《茶树的起源》中写道:？生活在湘黔山区的土家族，其发音是？途家？，还有中国茶的古语？喝茶吗？、?哎？读音差不多，看来中国茶的发源地就在这一带。？
从物质遗存来看，黔北赤水河流域和黔西南南北盘江、红水河沿岸都有野生茶树，但很多都是人工栽培或栽培后废弃的。1980年7月，在晴隆县发现的一枚茶籽化石，经中国科学院地球化学研究所和中国科学院南京地质古生物研究所鉴定为四球茶籽化石。距今至少6.5438+0亿年，是迄今为止地球上发现的最古老的茶籽化石。茶籽化石的出现，为贵州是茶树的起源地、茶树的起源奠定了最有说服力的实物证据。晴隆县境内有大茶树、红茶树、红药红山茶树、红瘤果茶树、大苦茶树、白花茶树等珍稀古茶树品种。在与青龙相邻的普安县白朴大箐原始森林中，是否有被专家鉴定为现今依然存在的茶树活化石？白茶？多样化。在贵州，有近1000棵千年古茶树。最大的古茶树直径约170-180 cm，在国内极为罕见，是珍贵的古茶树宝库。以上考证雄辩地说明，贵州不仅是古茶和茶文化的发源地，而且名副其实？古茶之乡？。
从茶叶市场交易来看，贵州的贡茶有20多种，有一种是清乾隆五十五年(1790)在贵定县吴韵镇鸟王村关口寨竖立的贡茶碑。根据现代茶学大师吴觉农的古地质学、古生物学、古气候、古人类学、现代考古学、茶学等方面的研究成果，地处中国西南腹地的贵州高原，不仅是人类最早的活动区和古生物的和平之地，也是世界茶树的起源中心和茶文化的发源地。贵州省茶学研究所茶文化专家张启胜从清代王宝《童约》中发现。夜郎茶叶市场？记录。
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