常喝茶,四大好处不请自来!但是如果不注意这三点,越喝越伤自己。
经常喝茶有很多好处。
茶是我国的国饮,也是药食同源的良方。中医认为,茶能清头目,中消积滞,下利水通淋。
现代药理研究表明,茶叶富含多种药用成分,如茶多酚、茶多糖、生物碱、维生素等。,对人体有一定的保健作用。
01降血脂助消化
茶叶中的咖啡因、维生素B1、维生素C能增加胃液分泌,帮助消化,增强分解脂肪的能力。
提神醒脑,增强记忆力
茶叶中的咖啡因能刺激人体中枢神经系统,增强大脑皮层的兴奋过程,使人神清气爽,增强思维和记忆能力。
03提高免疫力
茶叶能激活巨噬细胞,激活T、B淋巴细胞,增强正常细胞抵抗致病细胞的能力,对调节机体免疫反应有重要作用。
04抗氧化血管保护
茶叶中的茶多酚、茶多糖能抑制血小板聚集,防止血栓形成;还能减少血管内壁脂肪的沉积,降低人体胆固醇含量,减少心血管疾病。
在茶里加一种东西,效果会加倍。
其实,谷雨茶不仅仅指某一种茶,还指谷雨季节采集的春茶。但是,绿茶更受推崇。它的茶多酚含量非常高,也是世界公认的健康饮品。既护肝又杀菌,非常适合春夏。
93岁的名老中医姚希贤介绍,他从小就喝绿茶。这个习惯坚持了几十年,也是他的健康秘诀之一。
姚老录《养生堂》19。
谷雨中气温升高,春火旺盛,容易上火。喝绿茶有助于清热,加入一些食材会有更好的养生效果。
01绿茶+糙米-缓解感冒
绿茶性寒,有些人喝了会脾胃不适,拉肚子。张虹老师建议这样的人可以喝黑米茶。
具体做法是将糙米放入锅中用小火煸炒,炒至焦黄后放入缸中存放。每次喝绿茶都可以放一点,中和绿茶的寒性,保护脾胃。
02绿茶+柳芽——清热降火
柳芽是柳树的新芽,性寒味苦,能清热明目,祛火利尿。和绿茶一起喝,清热效果更好,非常适合容易上火的人。
做法:取洗净的柳芽和绿茶各3克,用开水冲泡即可饮用。
脾胃虚寒的人可以喝红茶。
泡茶必须避免的三个误区。
虽然喝茶好,但是很多人泡茶的方法不对。这里有三个你必须避免的常见误解。
01茶太强
泡茶的时候,只需要在壶底铺一层薄薄的茶叶。过多的咖啡因含量过高,容易使人兴奋过度,失眠。
太浓的茶还会增加肾脏、胃和心脏的负担,抑制钙的吸收等。长期饮酒不利于健康。
水太烫了
虽然“好茶不怕开水烫”,但并不是所有的茶都适合开水冲泡。尤其是绿茶,过高的水温会将茶叶煮沸,茶叶中的茶多酚和维生素被破坏。
同时,过多的茶碱和咖啡因析出,茶的原味无从谈起,也容易出现心跳加速、心慌、出汗等“醉茶”现象。
浸泡太久
冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚和脂类会自动氧化,不仅会使茶汤颜色变深、口感变差、香味降低,还会失去其品尝价值;茶叶中的维生素C和氨基酸因氧化而减少,也会失去营养价值。
茶叶放置时间过长,会受到周围环境的污染,微生物和细菌必然会入侵,不建议饮用。
每天泡的茶有很多种,绿茶抗氧化;红茶温阳、益气、暖胃;红茶降血脂,化痰祛湿...
也有很多人偏爱凉茶,那里的菊花清澈明亮;玫瑰花疏肝解郁;艾雅茶温经祛湿,散寒等。
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