大蒜酒可以放冰糖吗？什么药酒可以加冰糖？
大蒜酒可以放冰糖吗？
不建议加冰糖。
泡酒大蒜属于药酒，一般不建议在药酒中放冰糖，因为药酒的作用是养生或治病。一方面要考虑冰糖是否也有其功效、作用和禁忌，喝药酒的人是否适合吃冰糖，另一方面也要考虑在药酒中加入冰糖是否会破坏药酒的功效和作用。
单头蒜泡酒，可以根据自己口味放点冰糖，但量不要太多。
另外，泡酒用的白酒也要注意。如今，酒鬼酒泛滥。最近媒体总报道，白酒市场上70%左右的白酒都是用酒精勾兑的，用食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成。很多其实都是打着纯粮的旗号用食用酒精勾兑的，所以用塑料桶酒不太合适，度数在55-60之间。
喝完药酒可以喝糖水。大部分药酒是由高纯度白酒和大量药材浸泡而成，味道难闻，难以饮用。因此，如果需要添加冰糖，可以考虑在饮酒前添加冰糖，或者在服用药酒后饮用少量蜂蜜水，这样可以减少药酒对胃的刺激。
什么药酒可以加冰糖？
冰糖也有它的特殊功效。如果和冰糖用途相同或相近，也可以添加。比如加枸杞黄芪的药酒，可以适当加冰糖，但类似大蒜泡酒的药酒，不加冰糖会更好。再比如，药酒中常见的五味子性温，浸泡药酒时不宜加冰糖。
一种大蒜泡酒的制作方法
根据复杂程度，大蒜酒的制作方法可分为四种。下面简单介绍一下这四种大蒜酒。
大蒜酒的做法1
原料:蒜头1000克，粮食白酒2000克。
制作方法:大蒜薄皮，直接放入白酒瓶中，密封浸泡两周。白酒度数一般在40-60度。
大蒜酒的方法2
原料:蒜头400克，白糖250克，白酒2公斤。
制作方法:先将蒜头去皮、去膜，洗净沥干，打碎，放入玻璃瓶中，加入白酒、白糖，盖好阴凉处保存，2-3个月后即可冲泡成功。
大蒜酒的做法3
原料:蒜头400g，白糖100g，白酒4kg，柠檬1。
制作方法:大蒜去皮，洗净，入锅蒸熟。将柠檬去皮，白糖与水2:1混合，放入锅中，将糖水煮沸，放凉备用。将蒸熟的大蒜、去皮的柠檬、冷却的糖水放入容器中，密封，放在阴凉处避光3个月，用纱布过滤沉淀即可饮用。
大蒜酒的方法4
原料:大蒜1000克，桃仁500克，白酒5000毫克，豆豉500克。
制作方法:将豆豉、桃仁、大蒜切碎，放入干净的纱布中，扎紧口，放入白酒瓶中，密封，春夏浸泡3天左右，秋冬浸泡一周左右。
大蒜酒的方法五
材料:大蒜7片，黄酒适量。
制作方法:大蒜去皮，捣碎，用黄酒洗净。这种方法其实不是泡酒，但也有一定效果。
酒的饮食禁忌
1，不要空腹喝酒:因为空腹酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道有害，容易引起胃出血和胃溃疡。最好的预防方法是使用可食用的食物，如脂肪和蹄，或者喝牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃，防止酒精渗透胃壁。不要空腹喝酒，这是不喝醉的主要招数。因为可以延长乙醇在体内的吸收时间。
2、不要和碳酸饮料一起喝:如可乐、汽水等。，这类饮料中的成分可以加速人体对酒精的吸收。
3、能喝热汤尽量多喝:尤其是鱼汤炖姜丝，尤其有解酒效果。
4、喝酒时要多吃绿叶蔬菜:因为酒精对肝脏有害，抗氧化剂和维生素可以保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保肝的作用。
5.流行的喝浓茶解酒的说法是没有科学依据的:茶叶中的茶多酚对肝脏有一定的保护作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压升高，从而加重头痛。所以醉酒后可以喝淡茶，最好不要喝浓茶。如果有人不由自主地喝多了，事后可以吃点水果或者喝点果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃东西，危害更大。他们应该吃一些易消化的食物，比如一碗面条。
6、宜慢不宜快:饮酒后五分钟，乙醇即可进入血液，血液中乙醇浓度可在30-120分钟达到峰值。如果喝得快，血液中的乙醇浓度会迅速上升，很快就会醉。如果慢慢喝，身体可以有足够的时间分解乙醇，产生的乙醇量少了，就不容易喝醉。