薏米和燕麦有什么营养作用？

薏苡仁主要由淀粉和糖组成，含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、精氨酸、维生素B1等营养成分。薏仁能促进新陈代谢，减轻肠胃负担；还有利于水渗、健脾、除痹、清热排脓的功效。

燕麦:燕麦可作为普通粮食作物，营养价值很高，具有预防心脑血管疾病、降血糖、减肥、改善血液循环、促进伤口愈合、预防贫血等功效。燕麦富含亚油酸，对老年人增强体力、延年益寿也大有裨益。

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食用薏苡仁的禁忌

1，虚寒体质不宜多吃。

由于薏苡仁味甘，微寒，长期食用会使虚寒体质的人越来越怕冷，导致体质虚弱，月经不调等问题。

2.孕妇不宜多吃。

孕妇多吃大麦，会引起孕妇子宫收缩，容易导致胎儿流产，所以孕妇最好不要吃大麦。最后，薏米虽然好吃，但是由于孕妇特殊的体质，会给孕妇的身体和肚子里的胎儿带来伤害。

人民网-大麦燕麦？喝杂粮粥新年健康