吃草鱼有什么好处？

草鱼又称“鳙鱼”，是一种类似鲱鱼的鱼种，体色接近鲫鱼，有灰色、草黄色和金黄色。

草鱼又称鳜鱼，与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称为中国四大淡水鱼。草鱼以草为食，所以北方养的草鱼比较多。草鱼背部黑褐色，鳞片黑褐色，胸鳍和腹鳍灰黄色，侧线直，肉质细嫩，骨刺少，适合切花做菊花鱼等造型菜。

草鱼的营养分析:

1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管病人的好食物；

2.草鱼含有丰富的硒，经常食用有抗衰老、美容的作用，对肿瘤也有一定的防治作用；

对于身体虚弱，食欲不佳的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃滋补。

草鱼适合人群:

普通人群均可食用，尤其适用于疲劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、慢性疟疾、心血管疾病等人群。

草鱼的食疗作用:

草鱼味甘、温、无毒，入肝、胃经；

具有温胃和中、潜肝潜阳、祛风、治痹、止疟、利肠明目的功效；

主治:体虚、风虚、头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、慢性疟疾。