谁来告诉我南京雨花茶到底长什么样?拜托了,茶友们。
雨花茶得名于南京的雨花台。雨花茶创立于1958,历史上不算名茶。
南京雨花茶,注册商标“中山牌”。爱茶,爱生活。多选茶,选健康。中国茶叶网。是20世纪60年代中国绿茶中的新名茶。它因产于江苏省南京市的雨花台而得名,雨花台上有晶莹剔透、圆润多彩的雨石。从1958开始开发,至今已有30多年的历史。
雨花茶的采摘精细,要求嫩度均匀,长短一致。具体标准是采摘一个半发育的芽和一片叶作为原料。
生产地点
南京郊区,花茶产地属于宁镇丘陵地区,爱茶,爱生活。多选茶,选健康。中国茶叶网。丘陵起伏,海拔仅60米,土壤呈酸性黄棕壤,年平均气温15.5℃,无霜期225天,年降水量900 ~ 1000毫米,南京雨花茶的产地从南京中山陵、雨花台花园景区的原产地扩大到栖霞、浦口郊区和江宁、江浦、六合、溧水、高淳等县。生产过程从手工操作逐步机械化,质量逐年提高,年产量8-9吨。
特性
雨花茶是中国十大名茶之一。茶的形状圆绿,如松针,白毛,紧直。
制造
雨花茶一定要在谷雨前采摘,采摘的嫩叶要有芽有叶,长2.5到3厘米。制作过程全部由手工完成。
特性
雨花茶冲泡后,色泽翠绿清澈,香气幽静,滋味醇厚,爱茶爱生活。多选茶,选健康。中国茶叶网。回味甘甜。紧、直、绿、匀是雨花茶的品质特征。形似松针,弦直而圆,端稍尖,前苗美,嫩而隐露,色泽深绿,香气浓郁淡雅,滋味鲜醇,汤色绿清,叶嫩匀亮。开水冲泡,芽直立,起伏,如玉,清香。喝一杯,又爽又香。