河北张家口有什么特产？

河北张家口蔚县特产——蔚州贡米，是中国国家地理的标志性产物。余周公米，又称“余粥小米”，含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素等。贡米，禹州是古代“四大贡米”之一。

2.宣化牛奶葡萄

宣化牛奶葡萄是河北省张家口市宣化区的特产，是中国国家地理的标志性产品。宣化奶葡萄是我国最好的鲜食葡萄品种之一，具有果肉脆多汁、酸甜适中、富含葡萄糖、维生素和矿物质、可剥、不可移植等特点。

3.山洞里的彩色苹果

河北省张家口市怀来县特产石洞彩苹果，是国家农产品地理标志。洞色苹果呈扁圆形，果形规则，着色指数60-90%，色泽粉红明亮。单果重90-110g；口感香甜，香气浓郁，软脆。

4.崇礼蚕豆

崇礼蚕豆，河北张家口崇礼特产，国家农产品地理标志。崇礼出产的蚕豆饱满均匀，皮薄色纯，香味浓郁，适口性好，营养丰富，具有较高的经济价值。

5、淮安市豆腐皮

淮安市豆腐皮是张家口淮安县的地方特产之一。与柴沟堡腊肉、马市口一窝丝糕并称“淮安三宝”。由于当地水质好，做工精细，淮安市的豆腐皮以薄、鲜、软、韧、适口性好而闻名。它薄如纸，天真无邪，清香扑鼻，价格低廉。

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