烧同样多的水，电水壶和电磁炉哪个更节能？

因为电水壶是水里面的火，电磁炉是火里面的水。

理论上，电水壶的能源利用率很高。

其实这就是内热和外热的区别。

内部加热的工业设备比外部加热更高效、更先进。