喝什么健康粥能有效调理和预防肾炎？

小米是一种粗粮，去皮后可以食用，是热量和维生素b的良好来源，但和许多全谷物一样，小米含有大量的钾离子，每100克含有284毫克，而最常见的高钾食物香蕉每100克仅含256毫克。钾离子在血液中积聚，容易引起肌肉疼痛、心律不齐等症状，严重时甚至猝死。所以很多患者因为血钾升高或尿量减少而不敢吃小米，透析患者对小米更为谨慎。

然而小米粥就不一样了。每100克小米粥只需要19毫克钾离子，肾友们不用担心吃小米粥会对血钾产生不良影响。因为蛋白质废物通过肾脏，肾脏需要限制蛋白质的总摄入量。蛋白质分为优质蛋白质和非优质蛋白质。为了减轻肾脏负担，肾友要尽量减少非优质蛋白质的摄入比例，所以小米粥不能吃太多，每天吃一碗(50-100克生小米)。需要注意的是，透析患者、无尿、少尿患者在吃小米粥的时候也需要担心自己是否摄入了过多的水分，粥中的水分也要计入每天的饮水量。

很多肾友认为红枣小米粥有补血的作用，经常吃红枣小米粥其实是不科学的。红枣中含有大量的钾、磷离子，钾离子的作用不再多余，而磷离子摄入过多会影响钙的吸收。如果血液中积累了过多的磷，不仅会引起瘙痒和骨痛，还会引起骨骼缺钙，导致肾性骨病。

所以，一旦肾友出现尿量减少或血磷、血钾升高，小米粥就不要加红枣了。文末总结要点:肾友可以吃小米粥，最多一碗(50-100克生小米)，每天不要吃太多。如果你有疑问或者想了解更多肾脏疾病的知识，请关注微信微信官方账号:爱肾！