焦山楂的制作方法

2.用刀慢慢切成厚薄均匀的薄片，约0.4厘米。

3.将切好的山楂片晾干，放入塑料桶中用火煎。

4.用一个大铁锅和一把小铲子。将山楂片放入锅中用铲子不断翻动，加热均匀。

5.调制到这个颜色位置并停火。把铁锅放在露天，让它散热。

焦山楂有治泻、消食开胃、活血化瘀、防暑降压的功效。生于向阳的山坡或山地灌木丛中，分布于我国江苏、浙江、云南、四川、广西等地。

落叶乔木，高达6米，树皮粗糙，深灰或灰褐色；刺长约1-2厘米，有时无刺；小枝圆柱形，一年生枝紫褐色，无毛或近无毛，疏生皮孔，老枝灰褐色；冬芽三角状卵形，先端钝，无毛，紫色。叶片宽卵形或三角状卵形，疏生菱形卵形，长5-10厘米，宽4-7.5厘米。顶端是短锥形，底部被截成一个宽的楔形。通常两侧有3-5个羽状深裂片，卵状披针形或带状，顶端有尖锐稀疏的不规则双锯齿，上侧有深绿色光泽，下侧沿叶脉有稀疏的柔毛。叶柄长2-6厘米，无毛；托叶草质，镰刀形，边缘有锯齿。伞房花序，多花，直径4-6厘米，总花梗和花梗均具柔毛，开花后脱落，渐减，花梗长4-7毫米；苞片膜质，线状披针形，长约6-8毫米，先端渐尖，边缘具腺齿，早落；花径约1.5厘米；萼筒钟形，长4-5毫米，外面密被灰白色柔毛；萼片三角状卵形到披针形，先端渐尖，全缘，大约与萼筒等长，内外表面无毛，或在内表面顶部具髯毛；花瓣倒卵形或近圆形，长7-8毫米，宽5-6毫米，白色；雄蕊20，短于花瓣，花药粉红色；花柱3-5，基部具柔毛，柱头头状。果实近球形或梨形，直径1-1.5厘米，深红色带光点；细胞核3-5，外面稍有角，内表面两面光滑；萼片脱落得很晚，在顶端留下一个圆形凹陷。花期5-6月，果期9-65438+10月。