水果拼盘怎么摆放比较好看？
刀:一把锋利的刀是切漂亮果盘不可或缺的。准备一把切大块水果的菜刀，再准备一把精雕细刻的灵巧锋利的刀。？
模具:如果你需要将水果切片切成特定的形状，一个合适的模具非常有用。比如用花形模具可以切出一个花形的瓜片。这种模具可以使用薄饼干模具，最好选择图案简单的，避免切完水果破碎，造型失败。？
挖球器:手持挖球器可以为果盘增色不少。将蜜瓜、火龙果等多汁的水果挖成小球，放入容器中，看起来十分可爱。也可以当水果糖葫芦穿。
小雨伞、水果标签等装饰品:准备一些小装饰品，让水果盘看起来更专业。这些小道具可以在酒店用品店或者网店购买。
5端花式拼盘西瓜船基本刀法
西瓜纵向切成长条，沿果皮切开，使西瓜果肉与果皮分离。将瓜肉切成同样厚度的小块。
把瓜肉来回推成错落有致的形状。
END花式拼盘西瓜花1西瓜的基本刀法是先把西瓜切成大三角形，然后从尖部到后部去掉瓜肉，留下厚2cm的瓜肉作为底座。
将刀沿瓜皮两侧从顶端向底部插入，划出两条窄条。然后沿着刚刚画出的刀痕的根部，以与刀尖相反的方向再画两个刀痕，注意不要画到顶部。
将瓜皮尖端向下卷到瓜肉上，用牙签固定。
香蕉船1，端花式拼盘的基础刀法，从香蕉顶部到果柄纵向切皮，共4刀。
将三层皮折回到手柄处，然后用牙签或小雨伞固定。
将香蕉果肉切成小块。需要注意的是，香蕉皮切好后容易变黑，切好后最好尽快上桌，以免影响效果。END花式拼盘基础刀法的苹果塔1拿一个苹果，切成4块。
将1/4个苹果中的一个的果核切掉，这样苹果就可以带着向上的果皮顺利地放在盘子里了。用牙签标出这个苹果的中心线，从距离中心线0.4cm处倾斜45？角度到刀的中心，然后在对称的一边切开，在中心切下一小块苹果。用同样的方法切更多的苹果，以同样的间隔和角度均匀地切。把所有苹果片按顺序叠在一起，还原成1/4苹果的样子。
将苹果片向一个方向推出，每层间隔1cm，做成塔形。
END花式拼盘基本刀法的苹果角1拿一个苹果，垂直分成8份。
切掉果核，这样苹果就可以带着皮平稳地放在盘子里了。
找到纵向中心线，在一端沿着中心线修剪一个尖角，让苹果片形成一个窄三角形，用锋利的小刀在果皮上画一个图形。具体数字可以自由创建。然后用刀沿着果皮的弧度把果皮划开，保持0.2cm的厚度，底部留1cm，不要切。
最后在苹果皮上修形。
端花式拼盘蜜瓜1基本刀法纵向切成合适的长条。沿皮片从尖部切下甜瓜的皮和瓤，厚约0.4cm，保留尾部3cm不切。在切好的瓜皮上从尾端到尖端切一道刀痕。把切好的窄瓜皮卷起来，撑在瓜肉下面。
END花式拼盘组合造型专属拼盘材料:澳洲芒果、薄荷、蓝莓、猕猴桃用简单的切法将少量水果摆成合适的形状，薄荷、鲜奶油等可以作为装饰。单份果盘的重点是摆放构图合理，突出精致感。
分享水果碗材料:西瓜、芒果、苹果、网纹瓜、橙子、红葡萄干用基本刀法分割合适的水果，造型时注意错落有致的构图和整体协调，突出温馨的氛围。
花束水果盘材料:菠萝、网纹甜瓜、哈密瓜、西瓜、橙子、红葡萄干。把水果切成合适的形状，以简单的三角形和花形为主，避免形状复杂杂乱。穿好后将竹签插入花瓶，注意高低交错，最后形成花束状。