烤卷心菜配冷卷心菜心和干海藻-开胃和促进消化

现在，很多人不喜欢吃卷心菜，因为他们认为它没有营养，没有味道。也许这是因为他们厌倦了吃卷心菜。其实大白菜的营养价值确实极高。既能治病保健，又能减肥。你怎么吃卷心菜？下面就来了解一下为了健康怎么吃吧。

冷白菜心

准备:大白菜、大葱、虾皮、精盐、醋、味精。

制作:选择结实的大白菜心，细细切成丝；葱、葱切成细丝。加入虾皮、精盐、醋、味精、香油，拌匀。

紫菜焖白菜

配料:菜心、紫菜干、冬笋、水发香菇、葱姜、精盐、白糖、料酒、高汤、香油、味精。

制作:将白菜洗净。切成长条，然后换刀成段，冬笋切段，香菇切半。

凉拌白菜心可以刺激食欲，促进消化，有预防感冒和减肥的功效。白菜味甘、性平，有清热除烦、止渴利尿、疏通肠胃的功效。经常吃卷心菜可以预防维生素C缺乏症(坏血病)。对胃和尿都有好处。其次，大白菜营养非常丰富。每100克大白菜含41.84千焦(10千卡)，1.5克粗纤维，0.8克蛋白质，1.2克碳水化合物，0.1克脂肪。大白菜含有大量的粗纤维，可以促进肠壁的蠕动，保持大便通畅。

卷心菜是一种非常有营养的蔬菜。不要觉得便宜就扔了。多吃白菜可以补充大量纤维素。因为白菜热量和维生素少，吃多了也不会胖。女性朋友可以放心吃。这两个做法都是很有营养的开胃菜，希望能让你的生活更加丰富多彩。