磨坊里的东西有效吗？

现代人的饮食过于精细，导致疾病的发生，如肥胖、糖尿病、高血压、心脏病、癌症等。专家建议，应减少精细化饮食，增加粗粮的比例，因此增加全谷物的摄入成为改善饮食、维护健康的首选。

善瑞五谷加盟磨坊中的五谷杂粮包括不同种类的五谷杂粮、五谷杂粮和甜豆，五谷杂粮是指胚芽、麸皮、胚乳三部分，能够完整保留五谷的营养。五谷杂粮包括糙米、黑糯米、小米、胚芽米等。全谷物包括:燕麦、大麦、小麦、荞麦等。甜豆包括:红豆、黑豆、绿豆、薏米、莲子、玉米等。，都是谷类。而精加工的谷物如白米、白面粉，胚芽和麸皮都被去除了，只剩下胚乳，所以保留的营养成分较少。

全谷物是营养品。几大生活中应该多吃的杂粮对健康有什么影响？下面给大家简单介绍一下:

小麦:含有帮助消化的钙、磷、铁、淀粉酶和麦芽糖酶，还含有丰富的维生素E，是覆盖人体血液、心脏和神经正常功能的必需营养素。此外，常吃小麦还可以增强记忆力，养心安神。

小米:味甘，性微寒，有健脾、祛湿、安神的功效。

玉米:世界公认的“黄金作物”，纤维素比精米和精制面粉高4 ~ 10倍。纤维素能加速肠道蠕动，消除大肠癌的因素，减少胆固醇吸收，预防冠心病。玉米还可以吸收人体内的一部分葡萄糖，可以缓解糖尿病。

大豆:味甘、性平，具有健脾、广中、润燥、利水的功效，可辅助治疗营养不良、腹泻、腹胀消瘦、妊娠中毒、疮疡肿痛、外伤出血等症。

绿豆:味甘，性寒，有利尿消肿、中和解毒、清凉解渴的作用。

豇豆:味甘，有健脾利湿、清热解毒、止血止渴的功效。中医把豇豆作为肾病的食疗品，豇豆能补五脏，益气，调中焦，通经络。

莜麦:蛋白质比大米、面粉高1.6 ~ 2.2倍，脂肪多2 ~ 2倍。5倍，而且莜麦中的亚油酸含量较多，容易被人体吸收，有降低人体血液中胆固醇的作用。莜麦含糖少，是糖尿病患者的理想食物。

荞麦:荞麦含有其他谷物所没有的“叶绿素”和“芦丁”，其维生素B1、维生素B2是小麦的2倍，烟酸更是3 ~ 4倍。荞麦中含有的烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有一定的疗效，荞麦外用还可以治疗毒疮肿痛。

大麦:因其油腻性，常与粳米同食，也可磨成饼作面，煮茶服，酿啤酒。大麦的淀粉含量略低于大米和小麦，而蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米，具有健脾开胃的作用。青稞味甘性温，能助消化、解气、复乳。因其性凉，体虚者宜少食或不食。

高粱:高粱味甘，性温，有健脾益胃的作用。对于消化不良的小儿，宜将高粱放入锅中炒熟后碾入壳中，每次服用2 ~ 3克。但高粱性温，含有具有收敛止泻作用的鞣酸，不适合便秘。