冬天吃什么？5食谱健康美味。

1.冬天人们习惯把房子的门窗关得紧紧的，会造成室内二氧化碳浓度过高。如果再加上汗液的分解产物和消化道排出的不良气体，室内空气就会受到严重污染。

2、人在这样的环境中会出现头晕、乏力、恶心、食欲不振等现象。

3.另外，冬季是一氧化碳中毒的好季节，要保持室内空气流通、清新。

二、调整饮食:

1，冬季饮食的营养特点应该是:热能摄入充足，适合其受寒和活动。

2.营养素的比例应该是蛋白质、脂肪和碳水化合物，分别占15~23%、25~35%和60~70%。矿物质的摄入量也要比平时略高。在维生素部分，要特别注意增加对维生素c的需求，摄入足够的动物性食物和大豆，以满足对优质蛋白质的需求，适当增加油脂，其中植物油最好达到一半以上，此外，蔬菜、水果、牛奶的摄入也要充足。

第三，敛阴护阳:

1.冬季由于自然阴盛阳衰，冷空气袭人，极易损伤人体的阳气。所以冬季养生要从聚阴护阳开始。

首先，尽量早睡晚起。冬季早睡晚起，保持较长的休息时间，可以使心神宁静，人体的潜阳不被打扰，这是冬季保健首先要注意的。

2.其次，非常注意背部保暖。背部是阳中之阳，风寒等邪气很容易通过人体背部侵入，引发疾病。老人、小孩、体弱者冬季要注意背部保暖，以免伤阳。

3.然后御寒保暖。冬季气候寒冷，人们要注意尽量待在温房室内，减少外出次数。如果你要出去，你应该穿暖和的衣服、鞋子和袜子。

4.另外，需要特别注意的是:冬天洗澡，稍有不慎就会引发感冒和呼吸道疾病。所以要减少洗澡次数，洗澡时注意保暖，儿童、老人、心脑血管疾病患者要注意。

四、适度进补:

1，在普通大众的观念里，寒冷的冬天是进补的好时机，中医非常注重对人体的调节和滋补。根据天相应人，时相应脏的理论，冬季属于肾，肾主脏精，是生命之素，所以冬季是四季中进补的最佳季节。意思是天气对应人体的四季，冬季要调理肾脏。肾是生命的元素。这个冬天补肾很重要，肾强人体壮。

2.根据中医“虚为补，寒为暖”的原理，冬天的原皂是什么？要多吃温热的食物，尤其是温热、肾阳的食物，提高人体的耐寒能力。冬天要选择富含蛋白质、维生素、容易消化的食物。可选食物:糙米、玉米、小麦、黑豆、豌豆等谷类；生姜、韭菜、大蒜、萝卜、菜花、木耳等蔬菜；羊肉、牛肉、鸡肉、猪腰以及鳗鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉类；核桃、桂圆、板栗、芝麻等水果。体质较弱的老年人，冬天可以常吃炖鸡、瘦肉、蹄筋，常喝牛奶、豆浆，可以增强体质。

3.现代医学认为，冬季进补可以提高人体免疫功能，促进新陈代谢，改善畏寒现象。冬季进补还可以调节体内物质的代谢，使营养物质转化的能量最大限度地储存在体内，有助于体内阳气的上升，为来年的健康打下基础。

4.这里要特别提到的是，冬季进补最好享用？咨询医生，避免误用不合适的药物，引起身体不适。比如肠胃有问题的人，一定要慎重选择合适的药膳，否则进补太油腻太辛辣，容易造成肠胃损伤。最好请中医配制适合个人肠胃的药方，炖不同口味的药膳，既能达到冬季进补的目的，又能健脾养胃。

食物1:莲藕

冬天天气干燥，吃些莲藕可以滋阴清热，润燥止渴，清心安神。同时莲藕性温，有收缩血管的作用。多吃可以润肺养血。莲藕，无疑成为时下。