无糖食品真的无糖吗？
在无糖食品的专柜，一些无糖食品的包装上都标有“不含蔗糖”的字样。商场销售人员在销售产品时宣称:“这些无糖食品不含糖，糖尿病患者可以放心食用，不会影响血糖。”这些无糖食品真的无糖吗？
“无蔗糖”≠“无糖”
中华人民共和国卫生部于20110年10月发布了《预包装食品营养标签管理通则》，该标准为强制性国家标准，将于2013+10年6月正式实施。根据通则，声称“无糖”或“不含糖”的食品，含糖量每100g不超过0.5g声称“低糖”的食品，每100克含糖量不能超过5克。
这里所说的糖不仅指蔗糖，还包括葡萄糖、麦芽糖等其他单糖和双糖(不包括淀粉等大分子)。所以“无蔗糖”和“无糖”不能划等号。
有些食品虽然标注“不含蔗糖”，但可能仍含有果糖、麦芽糖等成分。麦芽糖和蔗糖一样，在人体内可以转化为葡萄糖。过量食用还会导致人体血糖升高，可能对糖尿病患者造成伤害。因此，果糖和麦芽糖都是糖尿病患者应该控制摄入的成分。按照国家标准的要求，标注“不含蔗糖”的食品不能称为“无糖食品”，容易误导消费者。
许多无糖糕点食品含有大量碳水化合物。碳水化合物在人体内会转化为葡萄糖，大量食用仍会对糖尿病患者的健康产生不良影响。因此，糖尿病患者应适当控制碳水化合物的摄入，防止血糖超标。即使是无糖食品，糖尿病患者也要坚持少吃多餐的习惯，控制糖分的摄入。
吃富含碳水化合物的食物时，最好吃富含膳食纤维的食物，如燕麦片、新鲜蔬菜等，以减缓碳水化合物的消化吸收，防止血糖上升过快，保持血糖稳定。
有些公司宣传无糖食品可以降血糖，这完全是骗人的！吃完所有食物后血糖会升高。无糖食品也是一种食品，但不含糖或几乎不含糖，可以帮助控制血糖，但永远代替不了打针和吃药。
已确诊为糖尿病的患者，一定要遵医嘱正规治疗。糖尿病高危人群也要小心。不要以为吃无糖食物可以帮助你控制饮食，加强锻炼，血糖就会控制得很好。
边肖寄语:糖尿病患者要在医生的指导下及时控制饮食，防止病情恶化。市面上一些所谓的“无糖食品”，也要咨询医生后再吃。
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