糖尿病人冬天吃什么蔬菜？

秋冬季节空气干燥，容易缺水，糖尿病患者要及时补充。青菜中的水是天然的，干净的，有营养的，有生物活性的。尤其是瓜类，在蔬菜中含水量最高。特别推荐苦瓜。苦瓜中含有胰岛素，有很好的降血糖作用。苦瓜还具有健脾补肾、明目解毒的功效，其中所含的活性蛋白能有效提高人体免疫力。是糖尿病患者的首选蔬菜，其次是冬瓜，含水量在90%以上。黄瓜、丝瓜、南瓜都是糖尿病人的好帮手，半斤蔬菜相当于450毫升水。此外，它还能降低血压，保护血管。除了瓜类蔬菜，糖友可以多吃凉性蔬菜，有利于解毒通便，生津止渴，减轻糖尿病患者口渴、便秘等症状。凉性蔬菜有:苦瓜、丝瓜、番茄、茄子、生菜、芦笋、芹菜等蔬菜远远不够。在这个寒冷的冬天，如何更有效地控制血糖？长寿糖尿病老人告诉你如何治疗反饮食？糖尿病患者陈立夫先生长寿1.03岁。他强调养生是动态的，养心是静态的。还有一个重点，主食以粗粮果蔬为主，辅以特殊纤维饮食(主要是抗性淀粉)的辅助治疗，让他在53岁患上糖尿病后安享晚年！