芒果有很大的食疗作用。
芒果是南方盛产的热带水果。成熟的芒果色泽金黄或微红,椭圆形,形状丰满,散发出独特的香气。它不仅因其丰富的营养成分而被誉为热带水果之王,更是全身之宝,具有极高的药用价值,是人们养生和食疗的佳品之一。
芒果营养极其丰富。现代营养学研究发现,芒果含有丰富的维生素A、C、E,每10克芒果含维生素A 15微克,维生素C 70微克,就维生素含量而言,芒果是热带水果中的冠军。芒果还富含胡萝卜素,每10克芒果中胡萝卜素达到90微克,这也是其他热带水果所不具备的。
此外,芒果还含有钙、铁、磷、硒等矿物质和果酸、多酚等生物活性元素,对人体健康有很好的作用。
芒果是一种很好的中草药。芒果是一种药食两用的水果。《本草纲目》中指出,芒果性凉味甘,入脾胃、肺经,有健脾胃、润肺生津、理气化痰的功效。对消化不良、恶心呕吐、肺热咳嗽等疾病有较好的疗效,见于多种中医经典方剂。
芒果的皮、核、茎和叶也是有用的中药材。果皮有清热解毒的作用,茎叶有抗菌消炎的作用,水煮石有退烧的作用。
芒果的食疗作用吃芒果对促进健康有很多作用。芒果含有多种抗癌成分,对多种癌症有预防和治疗作用,尤其是结肠癌。芒果中的维生素C比较稳定,加热不会消失,所以吃芒果可以降低胆固醇,防治多种心脑血管疾病。芒果含有丰富的糖分和维生素A,可以清肝明目。芒果含有多种抗氧化成分,能消除自由基,延缓衰老,防治阿尔茨海默病,对女性和美容养颜有作用。