蘑菇手抄报图片简单好看

香菇是世界第二大食用菌香菇的子实体，也是我国特产之一。它在民间被称为“美味佳肴”。香菇是一种长在木头上的菌类。味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。富含维生素B族、铁、钾和维生素原D，味甘、性平。主治:厌食、气虚、乏力。

草菇

草菇，又名兰花菇、苞米菇，原产广东韶关南华寺。300年前在中国栽培，20世纪30年代由海外华人传入世界各国。草菇是一种重要的热带和亚热带蘑菇，是世界上第三大栽培食用菌。我国草菇产量居世界首位，主要分布在华南地区。因常生长在潮湿腐烂的秸秆中而得名，多产于广东、广西、福建、江西及台湾省。肥，肉厚，柄短，滑，好吃。

金针菇

金针菇(Flammulina velutipes)因其细长的柄状似金针菇而得名，是一种真菌、藻类和地衣，具有很高的药用和食疗作用。广泛分布于自然界、中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美、澳大利亚等地。北至黑龙江，南至云南，东至江苏，西至新疆，适合金针菇在中国生长。

杏鲍菇

杏鲍菇(Pleurotus eryngii)因其杏仁味和鲍鱼般的肉质口感而得名，是近年来开发培育成功的集食用、药用和食疗为一体的珍稀食用菌新品种。市场上有很多杏鲍菇产品，如百山祖杏鲍菇配菜、杏鲍菇浸膏、即食杏鲍菇小包装、单独包装的杏鲍菇小包装等。

双孢蘑菇

双孢蘑菇是最常见的食用菌种类之一，肉质较厚。菌丝呈银白色，生长速度较快，不易形成菌盖。子实体多单生，圆形，白色，无鳞。菌盖比较厚，不容易撑开伞。中梗粗短，菌肉白色，组织结实。柄上有半膜状菌环，孢子银褐色。原产于欧洲和北美，人类至少从古希腊时代就开始食用，17世纪在法国等地开始人工栽培，现已在世界各地广泛种植。

红菇

红菇子实体一般中等大小，菌盖直径5 ~ 12 cm。起初呈扁圆形后呈扁平状，幼时呈粘性，无光泽或蓬松，中间呈深红色至暗(黑)红色，边缘呈浅深红色，帽边有细横条纹。蘑菇肉又白又厚，经常被昆虫吃掉。味道和气味都很好。细菌的褶皱是白色的，老了就变成乳黄色。它们在靠近眼睑边缘处可呈红色，略密至略薄，常呈分叉状，褶皱间有横脉。

牛肝菌

牛肝菌是牛肝菌、松塔牛肝菌等真菌的总称，除少数种有毒或有苦味外，大部分都是可以食用的。云南省牛肝菌资源丰富，主要有白、黄、黑、红牛肝菌。因其肉质与牛肝极为相似而得名，是一种罕见的野生食用菌，是“四大菌王”之一，主要有白、黄、黑三种牛肝菌。

侧耳

平菇是一种四极性、不同小种组合的食用菌。其生活史与许多高等担子菌相似，担孢子由子实体成熟产生。担孢子从成熟子实体的褶皱中弹射出来，遇到适宜的环境就长出芽管。在初始阶段，它们是多核的，并迅速形成隔膜。每个细胞都比较平整、有序、致密，没有“黄尖”现象。生长几天后很容易出现老菌皮，又紧又硬。

鸡油菌

粗毛栓菌是世界上最著名的四种细菌之一。它是粗毛栓菌的子实体。子实体肉质，喇叭状，杏黄色至卵黄色，盖宽3 ~ 9厘米，最平，背面凹陷。蘑菇、肉和鸡蛋是黄色的，很好吃。它富含胡萝卜素、维生素C、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。有明目、益肺、益胃的功效。经常食用这种细菌可以预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等疾病。

中国已知的蘑菇有350多种，其中人工栽培的有30多种，如香菇、金针菇、平菇、猴头菇、竹荪等。据统计，平菇、香菇、金针菇最常见。那么这些常见的蘑菇有什么不同的营养特点呢？下面我们一起来说说蘑菇的种类。