新的不锈钢卫生锅底会擦吗？是新的吗？

不一定，要看厂家的不同。有的厂家会在不锈钢养生锅底部涂一层保护膜，防止划伤，有的则不会。如果想确定不锈钢养生锅的锅底是新的，可以在购买前查看产品说明或者咨询厂家。