中国各地区的特产有哪些？

岳阳君山银针、大庸古丈毛尖、长沙高桥银峰、项伯绿茶；雪峰蜜桔、浏阳金桔、千阳糖桔；长沙湘莲、岳阳银鱼、醋鱼干；岳阳辣椒油、邵阳竹笋、生姜、长沙皮蛋、衡山黄翔鸡、武冈铜鹅、宁乡猪；长沙湘绣及羽绒制品、醴陵瓷器、望城陶器、湘西土家棉、益阳水竹凉席、浏阳夏布及菊花石雕、烟花爆竹、凤凰民族工艺品、岳阳扇、湘莲、君山茶、古丈毛尖、上桥银丰及项伯青、代坛茶、黄花菜、薏苡仁、厚朴片、油茶、岳阳扇。

湘菜是中国八大菜系之一。讲究刀工，火候，调料丰富，辣味重。技法主要是煨、炒、炖、蒸、炸。名菜有古荤、莲子锅、笋子蒸鱼、脆皮鸡等。

-广东特色菜和粤菜

广东是热带亚热带茶果之乡，著名水果有东莞香蕉、潮州蜜桔、增城荔枝等。名茶有英德红茶、潮州凤凰水仙茶等。传统手工艺品有广州粤绣、潮绣、佛山石湾陶瓷、潮州枫溪工艺美术瓷、广州牙雕、肇庆端砚等。还有深圳、珠海的鲜牡蛎，潮州的鱿鱼，湛江的龙虾，还有广式腊肠。月饼:凤凰菜、五指山菜、九峰白菜、英德红茶、荔枝、槟榔、黄登菠萝、杨桃、菠萝蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、桂圆、木瓜、话梅、潮州橙、何首乌、广材、广秀、广雕、枫溪陶瓷、麦秸贴、潮绣、金漆。三黄鸡、太爷鸡、潮汕膏蟹、沙井鲜蚝、万宁燕窝、甲鱼、长春酒、透明马蹄饼、冯唐马蹄粉、纯莲子月饼、五洲海蜇皮、东关香肠、沙河粉、腊肠粉、地粥、春饼、盲饼、炸糕等

粤菜名扬海内外，“蛇饭”久负盛名，有食在广州的美誉。粤菜讲究煎炖，擅长爆炒，鲜嫩滑，野菜多。名菜有菊花龙虎凤、猴脑、水煮虾、脆皮乳猪等。

-海南特色风味

海口等地的椰雕镶嵌着银饰工艺品、贝雕、海花盆景、黎族鼻笛等工艺品；文昌菠萝、椰子、五指山芒果、琼山荔枝；万宁洲偷燕窝，西沙海龟；风味名吃有海口椰子杯、琼山曲口血杯、文昌鸡、东山羊、蟹、海口椰子、海南腰果、咖啡、菠萝、菠萝蜜、杨桃等。南珠、红豆、屯昌角晶、龟甲；贝壳系列产品，三亚市和陵水县的珍珠产品，珊瑚盆景；兴隆咖啡、辣椒、椰糖、牛角雕、椰雕；红鱼、鱼、沉香、南山烙画葫芦、绿茶、红茶、充水茶、鹧鸪茶、香草茶、槟榔果茶、苦丁茶；鱼类包括龙虾、海蛇、鱼翅、扇贝、南海龟、穿山甲和玻璃鱿鱼。黎族纺织品、黎族织锦、黎族窗帘、黎族裙子、挂包、头巾、花带等。

-广西著名特产

靖西、宾阳壮锦、都安瑶绣、南宁马迪人、钦州倪星陶器瓷器、桂林美术陶瓷、方竹藤条、禹州竹帘、北海贝雕、东兴石雕、柳州石雕、柳岩、小棺材；南宁果脯、甜茶、桂林豆腐脑、米粉、三花酒、禹州三蛇酒、蛤蜊酒、北海海鲜；合浦珍珠、容县沙田柚、桂林金桔、南宁菠萝、柳州蜜桔、永福罗汉果、桂平肉桂、桂南八角、荔枝、香蕉、橙子、金桔、菠萝、龙眼、芒果、山楂、野葡萄、恭城木柿子、黄皮、灌阳大枣、杏仁、猕猴桃、银杏、八角油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林优质谷、薏米、东南糯米、环江香粳等。漓江鱼、福州桂花鱼、桂林烤乳猪、桂林刺绣、壮锦、毛南族花竹帽、钦州倪健陶器、桂林美术陶器、桂林山水国画、桂林羽绒及其制品、漓江鹅纺石雕及石画、江边凉席。等等。

-四川特色风味

名优特产有成都蜀绣、蜀锦(丝绸)、漆器、瓷胚竹编、南充竹帘画、自贡、宜宾竹制工艺品、荣昌、会理陶瓷、自贡剪纸、名茶四川红茶、鄂核茶、蒙山顶茶、名果合川红桔、江津蜜桔，以及川芎、川贝、川连等中药材。朵朵白蛋糕、田牌辣酱、扎染、太湖井醋、自贡蜜桔、自贡牛肉、自贡方便食品调料、荣县酒、剪纸、和燕窝丝。文君酒、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胚竹编、蜀简蜀绣、蜀锦、糖油果。宜宾五粮液。四川甘桔、合川大红袍、泸州龙眼、阿坝苹果、潼南黄桃、金川雪梨、畲江荔枝、山核桃、麝香、白芍、杜仲、冬虫夏草、天麻、白芷、大黄、川楝子、木香、川贝母、郁金、附子、泽泻、川芎、朱砂根、红花、川明参、黄龙。天府花生、徐福陈年臭鸡蛋、徐福香油、剑门火腿、广汉裹丝兔、染山竹帘、安岳竹席、竹藤、南充竹帘画、宋笔、会理绿陶、广元百花石雕。

川菜是中国的名菜之一，其特点是味道辛辣，菜式多样。四川成都的小吃担担面和赖汤圆也很有名。名酒有宜宾五粮液、绵竹剑南春、泸州老窖、古蔺郎酒等。名吃有西昌盐水鸭、天府花生、涪陵榨菜等。

-贵州名优特产

遵义丝绸被套、安顺蜡染、岑巩花边、“泗州砚”、平塘陶器、毕节大方漆器、玉屏笛子、荔波凉席；威宁黄梨、兴义大红袍橙、罗甸郭煌、清镇脆李、都匀毛尖茶、梅江茶、遵义毛峰茶、竹荪(人参)、银耳、天麻、杜仲、凯里黑木耳、大熊猫、贵定烤烟、黔东南苗山；名酒仁怀茅台、董公庙董酒、惠水大曲和怀酒、凯里从江大曲、雷公山猕猴桃酒、贵阳花溪刺梨酒、习水大曲等。名吃威宁火腿、荞麦饼(一个著名的苗族点)、遵义饼、绥阳空心面、镇宁波波糖、独山泡菜、镇远道菜、三穗盐水鸭、铜仁绿豆粉、贵阳野生梨汁；贵阳的贵州美食有八宝娃娃鱼、天麻蒸鸡、全鸭、清炖甲鱼和小吃爱豆腐果、羊爱毛峰、都匀毛尖茶、梅江茶、香菇、黑木耳、银耳、黑糯米、香米、薏米、天麻、麝香、茯苓、党参、三穗鸭、农家金鸡、习水大曲酒、平坝窖酒。等等。

-云南著名特产

昆明、玉溪、曲靖云岩(山茶花、茶花、红塔山、阿诗玛、大中九、贺新禧等。)、昆明、大理、思茅等地云茶(真红、吕振、思茅、西双版纳勐海普洱茶、大理沱茶、苍山雪青等。)、昆明等地云药(云南白药、田七等。)大理石雕刻工艺品、建州木雕、个旧、昆明锡工艺品、东川、昆明斑铜工艺品、昭通版纳地毯、西双版纳傣族、哈尼族织锦刺绣、丽江纳西族皮星傣越服、鲁南民族刺绣衣服刺绣及小盆景、通海花桩园艺摆件、建水紫砂陶器、西双版纳孔雀品玉等。云南名吃有宣威火腿、鲁南腐乳、昆明风味小吃红烧象鼻、红烧熊掌、生煎黄麂肉、清蒸鸡、过桥米线、象牙芒果、无眼菠萝、朱宝梨、李子、八角、猴头菇、蜂蜜、黑木耳、松茸、鸡内金、三七、冬虫夏草、砂仁、云贵等。

-西藏特产

传统手工艺品拉萨、日喀则地毯、江孜藏毯、拉萨、泽当、贡嘎墩(藏呢子)、围裙、昌都藏靴、金银铜铁、昌都、拉萨、江孜、日喀则藏服；拉萨陶器、山南木碗等。藏族著名的酥油茶(由黄油、牛奶、砖茶和鸡蛋制成)、传统节日食品“卡斯”(由面粉、清油、牛奶、糖和椰子油制成)、青稞粑粑、(炒面)、青稞酒等。野生资源特产野驴、野牦牛、藏羚羊、羚羊、旱獭、雪鸡，珍贵药材熊胆、麝香、冬虫夏草、人参果、天麻、雪莲、仁布玉、腰刀。其他:藏香、旱獭皮、人参果、胡黄连、木碗、冬虫夏草、藏毯、灵芝、围裙、青稞酒、金耳朵、雪莲、藏红花、藏刀、藏羚羊角、麝香。西藏被子，西藏靴子，西藏衣服，西藏狮子狗，拉萨。等等。

-陕西特产风味

著名水果有汉中、城固柑橘、临潼石榴、火晶柿子、“三宝”大枣、宾县金枣、清涧大枣、陕北苹果、滑县大姐杏、商洛核桃、镇安板栗等。洋县香米、黑米、韩城大红袍花椒、安干秦椒、紫阳毛尖茶；汉中、安康、商洛中药材天麻、杜仲等。传统名吃有Xi安牛羊肉脯、西乡牛肉干、凤翔驴肉脯、咸阳琥珀糖、三原蓼花糖；风味菜品有Xi安仿唐菜长安八景宴；风味小吃羊肉泡馍；名酒有凤翔西凤酒(浓香型)、眉县太白酒(历史名酒)、甘泉矿泉水等。

-甘肃特产风味

兰州白瓜、醉瓜、冬梨、软梨、大枣、安溪白瓜、天水花牛苹果、兰州黑瓜子、百合；康县黑木耳、民勤、武威发菜、龙洞镇原黄花菜、茴香、文县花椒、兰州水烟；中药材温县党参、岷县当归、泉水大黄；传统工艺品名称有酒泉夜光杯(玉琢酒杯)、嘉峪关砚、临洮砚、天水雕漆、华亭安口陶瓷、临洮仿古地毯、兰州名毛纺织等。甘肃美食有敦煌骆驼掌、清炖全羊、兰州烤乳猪、分层牛肉饼、陇西腊肉等，名酒有西凉大曲、金徽酒、肃北马奶酒等。

-青海特产风味

西宁羊毛(藏羊毛)、羊绒及毛绒、粗纯羊毛、肉类及乳制品奶酪、甜奶粉、皮革床单(黑紫羔皮、牦牛皮、旱獭皮)；青海湖无鳞黄鱼，海东东南名果，长坝梨，东郭梨，酥梨，甜梨，玉树麝香，果洛，玉树冬虫夏草；风味名吃有西宁涮羊肉、马杂、果洛牛肉干、湟源老陈醋；雪莲、川贝、秦艽、西宁大黄、冬虫夏草、柴达木枸杞、西宁地毯、鹿茸、蕨麻、青海油桃、青海蘑菇、昆仑彩石。西宁，湟源银器，饰品，藏刀等。

-宁夏特产风味

特产“五色宝”:贺兰山、中宁、中卫的红枸杞，同心、盐池、中宁、灵武的黄甘草，贺兰山、平罗、贺兰、中卫的蓝砚，同心、金黑海苔；“五朵金花”:向日葵、红花、黄花菜、玫瑰、啤酒花等。各地生产的；中宁贡枣、石嘴山、平罗、惠农、陶乐红瓜子、固原银耳、蕨菜、宁北平原灌区莲藕、冻兔肉、黄河鲤鱼、中卫鸽肉、宁夏驴皮胶(阿胶)；石嘴山国瓷；银川清真奶油蛋糕、牛羊肉酥、手抓羊肉、清蒸羊肉、马三白水鸡等。

-新疆特产风味

著名的瓜果有鄯善哈密瓜、哈密西瓜、吐鲁番无核白葡萄、伊宁苹果、库尔勒香梨、叶城大籽石榴、阿克苏薄皮核桃、阿图什无花果、库车白杏、喀什杏仁；其他农牧业土特产有库尔勒啤酒花、库车、若羌小羊皮、细羊毛羊绒、兽皮、肠衣、长绒棉、桑蚕丝、甘草、雪莲等。产于天山南北。传统纺织品和手工艺品有乌鲁木齐著名的喀什民族花帽、和田、喀什的阿德莱德丝绸、石河子的呢绒、乌鲁木齐的伊宁皮革、和田地毯、喀什的民族乐器、和田、乌鲁木齐的玉雕、乌鲁木齐等地的民族特色首饰、青铜器等。维吾尔族、回族等民族地方菜肴有烤全羊、烤肉串、烤鱼、薄纸包、抓饭、奶茶等。当地名酒有吐鲁番果酒、鄯善酒、奎屯特曲等。

-香港和澳门

香港:古董及艺术品、摄影器材、地毯及挂毯(来自内地、印度、中东等产地)、陶瓷、电脑、免税化妆品及香水、电子设备、家具、皮草、象牙制品、玉器、珠宝、皮革制品、眼镜架及镜片、订制衣服、手表、西式餐具及玻璃餐具。