荞麦有什么营养价值？

荞麦茶的功效与作用

1.抗癌

经常喝茶的朋友都知道，有抗癌作用的茶有很多，但是相对来说，荞麦茶的抗癌作用非常显著。这是因为荞麦茶含有大量的抗癌微量元素和抗癌物质；这些元素可以抑制癌细胞的快速生长和扩散。

2.防止三高

荞麦茶中的芦丁有一定的软化血管、改善体内微循环、增加血液循环速度的作用，对调节人体分泌非常有效。此外，它还可以帮助治疗高血压、高血糖、高血脂等疾病，使身体比以往更加健康。

3.健胃护肝

荞麦茶中的芦丁不仅能软化血管，对慢性肝炎、肝硬化也有很好的治疗作用。此外，荞麦茶还可以减轻胃部负担，预防胃病的发生。

4.增强免疫力

荞麦茶还具有抗菌消炎的作用，能提高人体免疫力。特别是对于各种原因引起的溃疡，有很好的消炎止痛作用，还能很大程度上抵御细菌入侵。

帮助消化

荞麦茶可以帮助消化，从而达到减肥的效果，因为荞麦中的膳食纤维可以帮助消化，排出体内多余的油脂和毒素，更有利于减肥。

荞麦茶是凉的还是热的？

荞麦性寒。荞麦味甘，归脾、胃、大肠经。荞麦有利于调节胃酸过多的症状。因为荞麦性寒，胃寒或胃病患者吃多了，会引起反酸、腹泻。

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