紫薯可以天天吃吗？

是的，你可以。但要搭配优质蛋白质食物食用，营养更全面。还需要煮透了再吃，因为淀粉颗粒没有高温破坏很难消化。

紫薯含有相当多的淀粉，吃了会减少其他主食的摄入。如果少吃米饭，换成紫薯，可以获得丰富的膳食纤维。紫薯和红薯一样，也能促进大肠运动，有助于预防便秘。？

紫薯本身质地紧密，富含多酚，有延缓消化的作用。所以胃酸少、胃动力不足的人，不要一下子吃太多，否则可能会引起腹胀不适。建议蒸至完全变软后再吃，吃点米饭、馒头、粥等。吃之前，相对不太可能引起不适。

扩展数据:

吃紫薯的三大健康益处:

1，健康减肥:紫薯和普通红薯一样，富含淀粉、维生素和微量元素，容易消化，可以作为副食甚至主食。更可喜的是，紫薯虽然富含淀粉，但每100克鲜紫薯中仅含0.2克脂肪，产生的热能仅为大米的1/3左右。所以紫薯是低脂低热主食中的佼佼者。如果想减肥，可以吃紫薯。

2.预防便秘:紫薯预防便秘效果显著，其所含的纤维素主要是水溶性纤维素，在肠道内吸水膨胀，使粪便变软并增加粪便体积，促进肠道蠕动，从而起到预防和治疗便秘的作用。

3、能防癌护眼:紫薯是一种紫色食物，所以富含花青素类色素，而花青素是迄今为止发现的最好的天然抗氧化剂，还具有清除自由基的作用。因此，以紫薯为代表的紫色食物是世界卫生组织推荐的最好的抗癌果蔬之一。紫薯中的花青素除了抗癌，还能抵抗自由基对眼睛的刺激，是天然的护眼食品。

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