北京蜇吃什么？

从饮食方面来说，惊蛰期的饮食起居应顺肝之性，助脾气，使五脏多吃富含植物和清淡维生素的蛋白质，少吃动物脂肪，多吃鸭血、菠菜、芦荟、萝卜、苦瓜、木耳、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等，由于春季与肝脏相应养生，会损伤肝脏。现代流行病学调查也证实，惊吓属于肝病的高发季节，此外还有流感、脑膜炎、水痘、银耳等。

震荡中天气明显偏暖。饮食要温，要清淡。多吃新鲜蔬菜和蛋白质丰富的食物，如竹笋、菠菜、芹菜、鸡肉、鸡蛋、牛奶等，增强体质，抵御病菌的入侵。休克季节乍暖还寒时，气候比较干燥，容易使人口渴咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。有一个吃休克梨的民俗。吃梨不仅仅是生吃、蒸、榨汁。烘烤或开水冲泡，尤其是冰糖蒸梨，对咳嗽有很好的疗效，而且制作简单方便，平时不宜作为甜点食用。此外，咳嗽患者还应多吃莲子、枇杷、罗汉等食物，以缓解疼痛。饮食要清淡油腻，食物要可口，刺激性食物辣椒、葱、蒜、辣椒要少吃。