鹰潭有什么好吃的鹰潭美食推荐？
茄子干
在这个大多数人爱吃辣条的时代，生活在鹰潭的人是个例外。虽然他们也喜欢辛辣刺激的味道，但他们确实选择了另一种新鲜、香浓、麻辣、香甜，绿色无污染的食物。鹰潭的茄子干制作技术代代相传。至今已有500年的生产加工历史，制作程序复杂，馅料鲜美，奠定了其在鹰潭美食中的至尊地位。
那才
蔡斯源于道教圣地龙虎山，由龙虎山当地的芥菜心精制而成。咸中带辣，酸中带甜，鲜中带香，脆中带嫩，感觉就像“一菜多味，盲目多菜”。深受鹰潭人的喜爱，据说当年游遍天下的石天，是居家旅行的必备之物！
香辣蜗牛
麻辣蜗牛应该是鹰潭人宵夜最喜欢吃的一道菜。好吃又辣的味道吃一颗就停不下来，鹰潭的辣味在吸螺声中蔓延。
鲁西活鱼
俗话说“清水无鱼”，如果清水有鱼，那鱼一定特别鲜嫩。这就是芦溪河的鱼。芦溪河发源于高山，一路穿山过峡，卵石床干净晶莹。所以河里的鱼，三文鱼，黄角鱼都是鲜嫩香甜，没有泥腥味，非常好吃。用鹰潭本地的辣椒，吃了三年都忘不掉！
当然，鹰潭除了这些辣，
还有很多道教菜肴，富含道教文化。
石天板栗烧鸡
传说吃得很饱的乾隆参观了江南的石天府。石天请厨师做了两道名菜，“石天板栗鸡汤”和“石天板栗酥鸭”。乾隆尝了，赞叹道:“这是什么菜？”石天灵机一动，道:“这碗汤叫‘龙珠戏水’，那道菜叫‘和将军’。”笑得合不拢嘴。从此，石天板栗身价百倍，成为贡品。
说到道教美食，除了石天板栗烧鸡，
然后我不得不提到石天的八卦宴。
还有世界上最大的太极豆腐花。
龙虎山4月份的“稻香美食大赛”震惊了央视，不仅大受好评，也让大家更加了解鹰潭当地的饮食文化，甚至感叹当地人的手工美食技艺和智慧。对于吃货来说，吃不到好吃的是一个悲伤的故事。吃不到好吃的就算了。如果你还没听说过，那么...小虎现在就告诉你！
“稻香美食大赛”分为选手美食制作区、游客免费品鉴宴区、评委区四个区域。还有小虎推荐的世界最大太极养生豆花！
上清豆腐作为龙虎山特产和道教保健食品之一，历史悠久。其实早在2015年国庆，半个月做出的“中国最大的水豆腐”就获得了吉尼斯纪录。
而且早在大赛之前，CCTV-7和JXTV的《寻找稻香美食》节目组就已经进入龙虎山景区进行专题拍摄，深入景区，走进小巷，深入挖掘龙虎山民间美食的制作过程。节目组不仅全程拍摄了“稻香美食大赛”，还给了龙虎山一个“世界最大太极豆腐豆花”的大特写，为全国的吃货们揭开了道家养生美食的面纱。
流传至今的饮食文化只是鹰潭的一部分。
鹰潭人的智慧，手工美食的技艺，让大家佩服。
一座拥有3356平方公里的著名城市。
好玩好吃的鹰潭，热情幽默的鹰潭人。
鹰潭就是这样一个地方，无论是过去还是现在。
鹰潭值得停下来欣赏。
可能每个人对鹰潭的评价都不一样。
但是鹰潭就像一张柔软的沙发。
无论你从哪里来，无论你从哪里回来。
它仍然会让你停下脚步。
让我们一起走进鹰潭。