健脾养胃汤的实践
第一道汤:茶树菇炖排骨汤
材料:排骨250克，茶树菇30克，胡萝卜半根，姜4小块，盐适量。
做法:排骨切好洗净备用。茶树菇提前半小时浸泡。胡萝卜去皮，切滚刀块，生姜切片。锅烧开后，将排骨放入焯水中，然后洗去排骨上的浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜、姜片放入容器中，加入适量的水。将内杯放入电炖锅中，盖上盖子，加水。调整到骨骼和肌肉关键点。四个小时后，当你听到铃声时，它就熟了。加点盐就可以吃了。
功效:茶树菇有健脾止泻的功效，有抗衰老、降胆固醇、防癌抗癌的特效。茶树菇炖排骨汤是秋季健脾养胃汤。
第二道汤:莲藕红豆八爪鱼猪肉汤面。
材料:莲藕800克，红豆莲子50克，红枣5枚，章鱼干1，猪胗500克，陈皮1/3，生姜3片。
做法:洗净一切，莲藕去蒂，切段；红豆、莲子、章鱼略泡；红枣去核；将猪胗切块，与姜一起放入瓦锅内，加水3000毫升，用武火煮沸后文火煮两小时，再加盐。
功效:莲藕能健脾、开胃、养血。红豆也是补血的成分。猪胗是猪肉中最好的一种，广东民间经常用来煲汤。最关键的是，在这个汤中加入章鱼干，不仅能养阴，还能让汤更加鲜美可口。此汤香甜可口，具有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾的作用。
第三道汤:猪骨山药汤
配料:猪脊骨、山药、嫩玉米、肉桂、生姜、香叶、枸杞、精盐。
做法:猪脊骨洗净，用刀切成小块。猪脊骨焯一下，去血沫捞出备用。砂锅加足量水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶，大火烧开，小火炖。将嫩玉米切成小块。将砂锅煮30分钟，然后倒入嫩玉米块继续小火炖。将山药去皮，切成滚刀块。将山药块倒入砂锅中。撒上枸杞。加入适量精盐，小火煮10分钟。
功效:山药有补脾胃、补肺肾的功效，是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。
第四种汤:黄芪爆肚汤。
材料:黄芪50克，牛肚50克，红枣3枚，生姜4片。
做法:将黄芪略泡后洗净；让卖家把牛肚洗干净，用盐搓一下；大枣去核。将陶罐放在一起，加入清水2500毫升(约10碗)，用猛火煮2小时左右，再加盐。
功效:民间认为，牛肚能消积化滞，健脾益胃，而黄芪性味温和，有健脾补中益气的作用。合煎有益气血、脾胃，主要用于消化不良、气短、食后腹胀等。
第五汤:风小米山药红枣鲜鸡汤
材料:鲜山药1条，栗子肉12块，红枣6枚，鸡肉半只，瘦猪肉100g，生姜3片。
做法:东西分开洗。新鲜山药去皮，切块；栗子肉对半切开；将鸡去脏去尾，与瘦肉、姜、红枣一起放入瓦锅中，加入清水2500毫升(约10碗)，用武火煮沸，再小火焖约2小时，再加盐。
功效:味美润泽，具有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨的作用，男女老少皆宜。