夏天喝什么蜂蜜好？
夏季保健蜂蜜
1，洋槐蜜
洋槐蜜呈水白色，透明，有槐花的香味，不易结晶。是上等蜂蜜，适合夏天食用。洋槐蜜清凉，有祛湿利尿、凉血止血的功效。能维持毛细血管的正常阻力，舒张血管，改善血液循环，预防动脉硬化，降低血脂和血压，用于预防中风。同时还具有清热补中、解毒润燥的功效。
2、紫云英蜂蜜
紫云英蜂蜜主要产于南方省份。其主要特点是色泽清亮，气味淡雅，味道甘甜，具有与洋槐蜜相同的功效。具有清热解毒、祛风明目、补中润燥、消肿利尿的特殊功效。对风痰咳嗽、咽喉肿痛、火痔等有一定的辅助作用。对于虚火旺盛的人来说是很好的保健品。
3、桂花蜂蜜
桂花蜂蜜清香温润，纯净淡雅，口感清新干净，甜而不腻，色泽淡黄，结晶细腻，色泽乳白。优秀的品味被称为？蜂蜜之王？。桂花蜂蜜还具有清热、补中、解毒润燥、养颜等功效，深受人们喜爱。在古代，它是皇宫的贡品蜂蜜。
4.黄连蜂蜜
黄连蜂蜜色泽淡黄，有特殊的香味；甜微苦，甜而不腻。可以说，良药不苦口，但疗效依旧。本品具有清热燥湿、泻火解毒、抗菌消炎的独特功效，具有宁心、清凉、去火的功效。特别适合烟酒过度、心火旺盛、心烦意乱者的食疗保健。
5.椴树蜜
紫椴蜂蜜主要产于黑龙江和吉林。具有浓郁的薄荷风味，清凉甘甜，具有清火润肺的功效。具有治疗和缓解高血压、心脏病、便秘、失眠等疾病的功效。
6、枇杷蜂蜜
枇杷蜜主要产于广东、广西、福建、浙江。其特点是香气宜人，有少许杏仁味，有化痰清热、利尿降火的功效。可用于治疗肺热咳嗽、久咳不愈、咽干口渴、胃气不足。
夏季健康饮食
冬菇苦瓜
苦瓜具有清热解暑、养血益气、补肾健脾、养肝明目的功效，对治疗痢疾、疮疡、中暑、发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定疗效。
材料:香菇、草菇、香菇各2-3个；一个苦瓜。
做法:1，放2个香菇，草菇，香菇？3洗净切片备用。将一个苦瓜直切成四块，去籽，洗净，斜刀切片，用盐腌制半小时，沥干盐水。
2.把锅里的水烧开，把苦瓜倒入锅里烫一下，也就是把水沥干，拌入盐、糖、味精、香油，铺在盘底。炒锅加油，香菇片翻炒几下，倒入蚝油，加水和糖，勾芡，上苦瓜。
苦笋锅
中医认为，苦笋味甘，凉而不寒，有解暑解毒、减肥健身、健胃消食的功效。苦笋是夏日餐桌上的美味佳肴。
材料:鲜苦笋300克、鸭肉200克、西兰花50克。煲仔酱30g，盐5g，鸡粉5g，淀粉8g，鲜汤500g，香菜5g，色拉油20g。
做法:1。将苦笋去皮，洗净，切成长5厘米，宽3厘米，厚0.2厘米的薄片，放入沸水中1分钟，然后取出淋浴；把竹笋放入沸水中焯0.5分钟，然后拿出来淋浴，再焯0.5分钟，然后拿出来淋浴。
2.将小鸭子剁碎，重10g，放入沸水中5分钟，捞出备用；西兰花切成5g块，放入沸水中煨2分钟，取出备用。
3.锅中加入色拉油，放入煲仔酱炒至七成热，放入鲜汤和小鸭炒30分钟至八成熟，放入苦笋和西兰花煮65，438+00分钟，然后用盐和鸡粉调味，湿淀粉勾芡，放入锅中，用香菜装饰。
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