冬天去哪里吃牛肉养生?
白萝卜牛肉汤食材:牛肉400g,白萝卜200g,葱花,香菜,辣椒油,盐,味精。做法:将大块牛肉洗净,加入适量水,小火煮。煮到肉八成熟,加入白萝卜丁再煮。准备一个大碗,在碗底放上葱花和香菜。等牛肉软烂了再停火。取出肉,切成小块,放在碗底。锅里的萝卜肉汤要放在火上,高温保存。将萝卜汤盛入碗中。根据个人日常口味放盐、味精、辣椒油。红烧牛肉500克,胡萝卜300克,葱、姜、调料25克,盐、糖少许,胡椒粉、味精花生油400克。牛肉切块,葱切长段,姜打匀备用。胡萝卜洗净,切块,油至半熟,取出。将牛肉放入锅中,加入适量水,大火烧开,撇去泡沫,加入葱、姜、调料、盐、糖、胡椒粉、味精调好味,转小火炖至胡萝卜烂。上菜。麻油和香菜可以从锅里端上来,端上来的时候可以加一点香菜。咖喱牛肉中等牛肉,洋葱一两,中等大小”:豆角四五颗,花生油适量,姜丝加胡椒粉十几片,白酒(或料酒)少许,咖喱粉15g左右,盐适量,开水适量。将牛肉切成1英寸见方的块,洋葱切丝,土豆去皮切成2厘米见方的块,咖啡粉用300毫升7 Bu水水合备用。锅中加入清水,加入少许牛肉、姜、白酒,大火煮沸后关火,取出牛肉洗净备用。大火坐锅,加热后放油,放入辣椒粒翻炒至油温高,再放入葱翻炒。将牛肉加入洋葱翻炒,然后加入_L豆块一起翻炒。倒入融化的咖喱,搅拌均匀,盖上锅盖,大火煨,然后小火煨,不要搅拌,根据个人口味决定是否加盐。等土豆脆烂了,就可以出锅装盘了。田七牛肉汤田七片15g,牛肉400g,龙眼肉15g,芡实50g,姜4片,盐。牛肉洗净,放入开水中,煮5分钟取出。将三七、桂圆肉、芡实洗净。烧开适量的水,加入所有的材料,煮3个小时,用盐调味。以上做法出自:http://www.ailife.org/winterhealth/228.html.