夏季消暑生津的水果
消暑生津的水果1和桃子。
在夏季水果中，桃是一种营养价值很高的水果。桃子含有丰富的维生素、矿物质和果酸，还含有一些糖、果胶和少量蛋白质。桃子含铁量比较高，铁是人体造血的主要原料，有助于预防贫血。另外，由于桃子含有丰富的果胶，经常食用可以预防便秘。所以，吃桃子不仅能缓解便秘，还能延缓衰老，提高免疫力，刺激食欲。它堪称一种保健水果和之桃。
2.葡萄
葡萄是一种价格低廉、保健营养价值高的美味水果。果，根，茎和叶可入药。味酸、甘、寒，入肺、肾、脾经。功效:生津止渴，开胃消食，补血安胎。可用于津伤、口渴、心烦、尿赤、食欲不振、血虚、心悸等症。
3.西瓜
西瓜最适合夏天吃。西瓜富含维生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等。具有清热解暑、利尿降压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎、少尿、高血压有一定的辅助作用。西瓜虽好，但属于寒性食物，容易伤脾胃。因此，患有慢性胃炎、肠炎、十二指肠溃疡或便溏的人应少吃。正常人不宜多吃，否则会损伤脾胃，引起消化不良或腹泻。需要提醒的是，夏季感冒发烧的患者，经常用西瓜补水退烧。但由于西瓜是甘寒性食物，所以不适合感冒和感冒早期，尤其是有畏寒、出汗等症状的人。
4.哈密瓜
哈密瓜具有清凉解暑、除烦止渴的作用，是我们夏季消暑的好选择。哈密瓜肉的铁含量比鸡肉高两三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量不逊于其他水果。注意事项哈密瓜性寒，不宜多食，以免引起腹泻。患有脚气、黄疸、腹胀、便溏、感冒咳喘、产后及病后者不宜多食；虚寒体质的也最好不要吃。糖尿病人要谨慎饮食。
5.荔枝
荔枝肉含有丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强免疫功能，提高抗病能力，预防雀斑，使皮肤更加光滑。此外，荔枝果肉还具有健脾益肝、理气补血、温中止痛、养心安神的功效。注意事项:不要空腹吃荔枝，最好在饭后半小时吃。注意一次不要吃超过10，尤其是小孩，吃3-4粒就好，容易引起发烧。阴虚燥热、湿热过盛的人不适合多吃。有糖尿病和胃胀气的人要谨慎饮食。
夏季解暑的方子是1，百合绿豆汤。
将绿豆去杂洗净，百合去皮，然后将绿豆放入锅中，加入清水500克煮沸，然后转小火煮至绿豆开花，加入百合，继续煮至绿豆和百合熟，再将白糖放入汤碗中。
2、清火老丝瓜汤
老丝瓜汤的具体做法是准备1块老丝瓜，加少许盐。丝瓜洗净，削去外皮，加水煮半小时，加盐再煮半小时，每天喝两次。
3.荷叶粥
粳米洗净，用冷水浸泡半小时，取出沥干；荷叶洗净，撕成两半，白帆加少许水溶解；将粳米和冷水放入锅中，先用大火煮开；然后小火炖20分钟左右；待米粒涨熟快时，用明矾水洒半片荷叶(护绿)，浸入粥中，再用荷叶盖另一半；继续小火炖15分钟，捞出荷叶，加入冰糖调味，即可食用。
夏季小吃1，四果汤
夏天没有四果汤就不是夏天。四果汤是闽南解暑的重要饮品。厦门四果汤是以石花汤为基础，食材是四果汤。吃的时候店家用类似刨子的工具快速刮出固体的石花膏，将石花膏刮成均匀的条状放入碗中，加入豆沙或芋头糊，舀一勺蜂蜜水，夏日的清凉特色小吃。各种时令水果，红豆，绿豆，薏米，莲子，银耳，石花，草。随便你选，加蜂蜜水，取名？四个水果汤？。
2、石花膏
夏秋时节，到闽南走亲访友、观光旅游的中外游客，总喜欢逛逛集市，品尝一下自古闻名、具有南方沿海风味的石花膏。石膏膏的主要原料石膏是一种生长在台湾省海峡中、低潮带岩石上的食用海藻。根据中国药典，石花的全藻可入药，可治痰、胆、肠炎、痔疮、支气管炎等疾病。值得一提的是，石花膏是夏季解暑降火的妙用。