饮食方面需要注意什么？

饭前可以喝汤，可以降低食欲，因为喝汤会降低食欲中枢神经系统的兴奋性，饭量会减少30%左右，使人提前有饱腹感。每顿饭吃七分饱就行。如果吃得太多，很容易导致癌症、阿尔茨海默病等多种疾病的早衰，还会对肾脏、肠胃造成严重损害。

1，每天至少要保证12种不同的食物。

只有使饮食多样化，我们才能摄取均衡的营养。每餐应包括蔬菜、水果、鸡蛋、肉类和谷类，每天至少要吃12种不同的食物。此外，在选择食物时，同类食物应在短时间内更换，如米饭和面食互换，白肉和红肉互换，以保证品种的多样性。

2、吃饭时细嚼慢咽。

吃饭时一定要慢下来，每口至少咀嚼20次，胃向大脑传递饱腹信号至少需要20分钟，这样才能及时接收到饱腹信号，减少热量的摄入，防止肥胖。早餐的时间应该控制在15~20分钟，午餐和晚餐的时间应该在30分钟左右。每餐吃七分饱就行，千万不要暴饮暴食。另外，要把握好两餐之间的间隔。如果间隔过短，应在上一餐消化前直接吃下一餐，这样会影响消化和胃肠道，间隔至少4~6小时。

3.饭后休息半小时。

如果饭后马上运动或散步，会影响食物的消化吸收。晚饭后需要休息半小时，然后做一些小范围的运动，比如散步或者做家务。平时要多吃一些水分和膳食纤维比较多的食物，比如蔬菜、水果、五谷杂粮等，可以填饱人的肚子，为食欲占据更大的空间。尽量不要吃大量的低纤维干粮，做好粗细搭配的荤素搭配。

4.饭后少吃甜点

有些人习惯饭后吃甜点，但热量高，会摄入额外的能量，容易造成肥胖。食管的适宜温度应为10~40℃左右，对高温的耐受度不能超过60℃，否则会损伤食管黏膜，甚至诱发食管病变。食材要在60℃以下食用。