谷雨养生|祛湿清热，防春火
谷雨天气的主要特点是多雨，有利于谷物生长。谷雨时节，南方地区，“幼花落，杜鹃夜啼，牡丹开，樱桃熟。自然风景告诉人们现在是晚春。这时，温度迅速上升。
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由于谷雨节气后雨量增多，空气中的湿度逐渐增大，谷雨防病重在祛湿。
日常生活中，可以选择吃除湿效果好的食物，如红豆、薏米、山药、冬瓜、莲藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。另外，要坚持加强体育锻炼，扩大身体的新陈代谢，增加排汗量，用物理的方法排除体内的湿热，以达到与外界的平衡。
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在谷雨节气后，神经痛发作，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。同时，天气转暖，户外活动增多，北方地区桃花、杏花开放；柳絮和柳絮到处飞。过敏体质的朋友要注意预防花粉症、过敏性鼻炎、过敏性哮喘。在饮食上，要减少高蛋白、高热量食物的摄入。
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根据中医“春季养肝”的观点，谷雨期间要抓住时机调理肝血。阳是外向旺盛的，阴是潜伏的。应该早睡早起，平衡阴阳，有利于脏气的维护。饮食方面，要多吃性平或微凉、味甘的食物，防止春火滋生。同时要忌食辛辣、烫、腥的食物，忌食油腻、酸、煎的食物，如辣椒、羊肉、虾、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。
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“春季养肝”要适当吃蔬菜。在众多蔬菜中，菠菜、苋菜、韭菜是最好的养肝蔬菜。菠菜性凉味甘，有滋阴润燥、疏肝养血、益五脏、活血、解烦渴、助消化的作用。苋菜含有丰富的维生素和铁，常吃能补血理气。韭菜含有大量的钙、磷、纤维和维生素A，有助于肝脏的功能，能调理脾胃，温补阳气，对于经常熬夜、精神不好的人，能健脾和胃，滋补肝血，有助于提神醒脑，调节体力。
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春天，肝旺脾弱。谷雨前后15天和清明后3天，脾脏处于旺盛期。脾的旺盛会使胃旺盛，使消化功能处于旺盛的状态，旺盛的消化功能有利于营养物质的吸收。所以这是补身体的好时机，但要以平补为原则。枸杞具有滋阴补肾、清热解毒、养肝明目的作用。何首乌具有养血滋阴、滋补肝肾的功效。如果身体明显虚弱，可以多添加西洋参、党参、黄芪等滋补中药材进行调理。
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灵芝自古有“曹宪”、“曹睿”之称，被视为“药”。它味甘苦，性平，入五脏，能滋养心、脾、肾、肝、肺，调理五脏，扶正固本。