百合麦冬汤:补益脾胃,滋阴安神

材料:百合25g,麦冬15g,猪肚100g,盐3g,味精2g。

做法将百合、麦冬洗净,去杂质。先将五花肉洗净,切片,放入砂锅中,加水适量,大火煮30分钟。加入百合、麦冬、盐,煮15分钟,加入味精即可食用。

每天服用。

百合性味微寒,味甘,归心肺经。

食物配伍不宜与鲤鱼、鲫鱼同食。痰湿实热、便溏、肾阳下降者勿用。

养生堂提示,此汤能补脾胃,滋阴安神。可用于脾胃虚弱、胃阴不足、慢性萎缩性胃炎、厌食、腹胀、心烦失眠、更年期综合症、老年神经官能症的辅助调理。