燕麦片枣子包怎么做好吃?
1.辅料中加入50g燕麦片+200g水,放入锅中用小火煮至燕麦片软烂。关火,晾凉备用。
2.将主料和第一步中的燕麦糊放入面包机中揉面。
3.揉面20分钟后,倒入适量茶籽油,继续揉面30分钟,发酵。
4.红枣洗净去核。
5.剁碎备用,我用的多。
6.面团发酵至两倍大后取出。
7.揉搓均匀,排气成8小份。
8.取一小块面团,卷成长舌。
9.加入红枣丝
10.从上到下卷起
11.发酵完了,我顺便做了两个汉堡胚,孩子想吃汉堡。
12.用水喷洒发酵好的面团,撒上燕麦片。我有一个撒了白芝麻的汉堡胚。
13.烤箱预热175度,中层,20分钟。
14.出炉后冷却,仍有余温时,装袋密封保存。
15.外脆里嫩,加上红枣的香甜,好吃又有营养。