如何做出美味的无糖蛋糕
佐料
鸡蛋3片纯净水30ml。
色拉油30毫升低筋面粉50克
鲜奶油60毫升
无糖蛋糕的步骤
1.?先把蛋白和蛋黄分开。
2.?用打蛋器打蛋黄,因为没有糖,不会发很多。
3.?加水,加油,分开送。
4.?面粉筛分
5.?将面粉加入蛋黄液中,反复搅拌,直至面粉细腻无颗粒。注意不要打圈,以免消泡。
6.?直到盆底倒置,蛋清才会流下来。
7.?将1/3蛋白溶液放入蛋黄溶液中,用刮刀搅拌均匀。
8.?剩下的2/3蛋白质也放进去,再次搅拌,抖出气泡。
9.?烤箱预热,上下火180度35分钟。
10.?酷,翻过来放在转盘上。
11.?生奶油
12.?任何形状,住在一起(_-)