冬天吃什么？冬天吃什么？

都说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜的含水量高达93.4%，是冬季补水佳品。同时，萝卜还有补气的作用。萝卜的做法很丰富，可以炒菜，也可以炖汤。而且萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。

2.大白菜

时令蔬菜总有它的道理。冬天蔬菜水果种类不多。为了保证维生素C的摄入，大自然“赐予”了我们大白菜。大白菜的维生素C含量高达30mg-40mg/100g，在同类蔬菜中较高。维生素C有美容护肤的功效，大白菜含水量高，所以大白菜是冬季养生的必备蔬菜。

3.冬瓜

冬瓜含有丰富的维生素C，对皮肤的胶原蛋白和弹性纤维有很好的保湿作用。经常食用能有效抵抗初期皱纹的形成，使皮肤柔软光滑。