寒暖肾，吃碗五黑粥。

这个节日，喝粥是一定的。喝粥养生源于中国千年的传统文化。自古以来就受到历代养生专家的高度重视，是人们日常生活中熟悉的饮食之一。

粥不仅营养丰富，也是其他营养食物的极好载体。任何食物混在粥里都会变得亲切温暖，让人百吃不厌。

早在明代，医学家李时珍在《本草纲目》中就说，粥“极软腻，兼容肠胃，食之妙方”。宋代著名诗人陆游甚至认为吃粥可以长生不老。

所以，在这个寒冷的节气里，喝一碗内容丰富、营养全面、热乎可口、暖胃养生的粥，最适合节气。

这是一碗混有五种黑色药食同源食材的粥:黑豆、黑米、黑芝麻、桑葚、黑枣。提前三个小时浸泡这些材料或者过夜。早起很好，无论是慢火还是慢煮，高速搅拌机打米糊。

黑豆补肾、活血、润五脏；黑枣补中、补肾、养胃、补血；桑葚滋补肝肾，补血养颜。五味配伍，滋补肝肾，调和脾胃，益精血。它们性味温和，不寒不燥，适合全家一起进补，为即将到来的春天做准备。

——每天学点中医@2019/1/20