冬天身体冷，怕冷。家里怎么做山药西兰花鸡粥？

你要先把米洗干净，把山药丁加入锅里煮粥，然后把鸡腌好，粥七成熟的时候把鸡和西兰花一起煮。

山药西兰花鸡粥是一种口味清淡、营养丰富的保健粥，能健脾和胃，提高人体的抗寒能力。冬季饮用，不仅能加速体内血液循环，还能增强人的体质，提高人体抗病能力。它的制作方法很简单，在家随时可以做，但是做的时候也要注意它的方法和步骤。

一、山药西兰花鸡粥需要的食材

用山药西兰花做鸡粥时，需要准备100g大米，100g鸡胸肉，150g山药，100g西兰花。要准备胡萝卜一小块，芹菜一小块，姜和酱油适量，食用油和盐少量，淀粉少量。把米用清水洗干净后，直接放在粥锅里加热至沸腾。

第二，各种成分的处理

当你准备将山药洗净，去皮，切成方块，和煮米粥里的米一起煮。此时关小火，将准备好的西兰花用清水洗净，切成丁备用。将准备好的鸡胸肉洗净，去水，切成丁，与酱油、食用盐、姜丝混合，腌制片刻，然后加入少许淀粉，抓鱼，将准备好的胡萝卜、芹菜全部洗净后切成丁。

第三，正确的加鸡时间。

想自己做山药西兰花鸡粥，一定要知道加鸡的合适时间。只有当锅里的山药和大米煮到7成熟时，才能加入卤好的鸡肉。然后，将切好的西兰花、胡萝卜、芹菜丁全部放入锅中，一起煮熟。毕竟可以加入适量的食用盐调味。拌好后可以直接出锅。这时候色香味俱佳的山药西兰花鸡粥就可以吃了。

山药西兰花鸡粥的成分可以根据自己的需要增减。除了用大米煮粥，还可以加入适量的小米，经常食用会使煮出来的粥口感更好，营养价值更高，养生效果更好。